Quiz 1. Procesos de empaque y embalaje

Contiene el producto y está en contacto directo con él.

Agrupa y protege el producto, incluyendo el envase y otros materiales.

Incluye todo el proceso y materiales para proteger el producto durante el transporte y almacenamiento, abarcando envase y empaque.

Es una disciplina fundamental en la gestión de la cadena de suministro que se ocupa de la planificación, implementación y control eficientes y efectivos del flujo y almacenamiento de bienes, servicios e información desde el punto de origen hasta el punto de consumo. Su objetivo es asegurar que los productos lleguen a los clientes en el momento adecuado, en el lugar correcto y en las condiciones deseadas.

Es el conjunto de actividades, organizaciones, recursos, y procesos involucrados en la creación y entrega de un producto o servicio desde la materia prima hasta el consumidor final. Su objetivo es optimizar el flujo de bienes, información y dinero a lo largo de toda la cadena para maximizar el valor para el cliente y mejorar la eficiencia operativa.

• Distribución

• Cadena de suministro

• Servicio al cliente

• Logística

Es una entidad gubernamental encargada de la protección y regulación del sector agropecuario del país. Su misión es asegurar la sanidad y calidad de los productos agropecuarios, tanto en el ámbito de la producción como en el de la comercialización, para proteger la salud pública y promover el desarrollo del sector agropecuario.

Son un conjunto de normas desarrolladas por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). Estas normas establecen requisitos, especificaciones y directrices para asegurar la calidad, seguridad y eficiencia de productos, servicios y procesos en diferentes sectores. Tienen un papel crucial en la estandarización y regulación en Colombia.

Es un conjunto de normas internacionales desarrolladas para prevenir la introducción y propagación de plagas de plantas y productos vegetales que pueden afectar la agricultura y la seguridad alimentaria a nivel global.

Es el proceso de recolección selección, alistamiento, preparación de los productos.

• Picking

• Packing

• Packaging

• Unitarización

Es el proceso de embalar los productos seleccionados para su envío.

• Picking

• Packing

• Packaging

• Unitarización