asesmen D DDP X

Apa yang dimaksud dengan industri perhotelan?

• Industri yang memproduksi alat-alat rumah tangga.

• Industri yang menyediakan layanan akomodasi dan makanan bagi wisatawan.

• Industri yang berfokus pada pembuatan hotel.

• • Industri yang bergerak di bidang transportasi.

Manakah dari berikut ini yang termasuk dalam kategori layanan perhotelan?

• Layanan kamar

• Layanan pos

• Layanan pengiriman barang

• Layanan Perbankan

Apa peran utama dari seorang resepsionis di hotel?

• Merawat taman di hotel
• Menyambut tamu, melakukan check-in dan check-out, memberikan informasi, menangani pertanyaan dan permintaan tamu.
• Mengatur acara di hotel
• Menyediakan makanan dan minuman

Apa yang dimaksud dengan ‘housekeeping’ dalam konteks perhotelan?

• Aktivitas membersihkan dan merawat kamar, area umum, serta fasilitas lainnya di hotel.
• Mengatur acara dan kegiatan di hotel
• Menyediakan makanan dan minuman untuk tamu
• Mengelola keuangan dan administrasi hotel

Apa yang dimaksud dengan ‘full board’ dalam layanan perhotelan?

• Paket yang mencakup akomodasi dan transportasi
• Paket yang mencakup akomodasi tanpa makanan
• Paket yang mencakup akomodasi dan semua makanan selama menginap.
• Paket yang mencakup akomodasi dan aktivitas di luar hotel

Sebutkan tiga jenis kamar yang biasanya tersedia di hotel.

• Kamar Deluxe
• Kamar Standar, Kamar Superior, Suite
• Kamar Keluarga
• Kamar Eksekutif

Apa yang dimaksud dengan ‘front office’ di hotel?

• Bagian yang berhubungan langsung dengan tamu di hotel.
• Bagian yang berhubungan dengan kebersihan hotel
• Bagian yang mengurus keuangan hotel
• Bagian yang bertanggung jawab atas keamanan hotel

Jelaskan perbedaan antara ‘bed and breakfast’ dan ‘half board

• Bed and breakfast includes accommodation but no meals
• Bed and breakfast (B&B) includes accommodation and breakfast, while half board includes accommodation, breakfast, and one other meal (usually dinner).
• Half board includes only breakfast and dinner
• Bed and breakfast includes lunch instead of breakfast

Apa yang dimaksud dengan ‘overbooking’ dalam konteks perhotelan

• Menyediakan kamar tambahan secara gratis
• Praktik pemesanan kamar lebih dari kapasitas yang sebenarnya dimiliki oleh hotel
• Mengurangi jumlah kamar yang tersedia untuk pemesanan
• Mengizinkan tamu untuk memesan kamar tanpa batas

Mengapa penting bagi hotel untuk memiliki standar layanan yang konsisten?

• Tidak ada manfaat dari konsistensi dalam standar layanan
• Konsistensi dalam standar layanan membantu menciptakan pengalaman yang dapat diandalkan bagi tamu.
• Standar layanan yang berbeda setiap saat lebih disukai oleh tamu
• Konsistensi standar layanan tidak penting bagi hotel