
Quiz #1
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Science
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Professional Development
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Hard
Juan Camilo Restrepo
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Fruty Green Packing S.A.S cuenta con una política basada en criterios de:
Inocuidad, Calidad, Autenticidad y Legalidad
Calidad, Comercio Seguro y Autenticidad
Inocuidad, Legalidad y parámetros del ICA
B y C son correctas
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál certificación trata específicamente sobre inocuidad?
GlobalGAP
Rainforest
BRCGS
SMETA
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la diferencia entre limpieza y desinfección?
No hay diferencia, una complementa la otra
Limpio lo que no se ve y desinfecto lo que se ve
Limpio lo que se ve y desinfecto lo que no se ve
Son sinónimos
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El uso de ácido peracético en la tina de lavado de la máquina SERMAC se puede catalogar como una actividad de:
Calidad
Inocuidad
Legalidad
Seguridad
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Los cascos de seguridad de pueden considerar como un material quebradizo?
Verdadero
Falso
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿El lavado de manos dentro de los baños cuenta como desinfección y el lavado de manos antes de ingresar a la planta cuenta como limpieza?
Verdadero
Falso
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿En una caja de exportación puede ir aguacate de una variedad diferente a Hass?
Verdadero
Falso
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