Астынан 10

Балара уйиринин -биологиялык бирлестиги дегенимиз

• урпак беретин бир аналык, 20-70 мын жумысшы  аралар мен бирнеше жуз "саудайы", ягни аталык аралардан (трутень) куралатын туракты ара тобы(уйири);

• 100 мындаган, одан да коп аралардан туратын  бирлестик топ

• аралардын  когамдык омиринин дамуынын  жогаргы сатысы

• коптеген урпактан урпактарга  берилип- бекитилген бир тутастык-бутиндик касиети бар аралар тобы (уйири)

Гельминтозооноз ауруларына байланысты балыктарды ветсанбагалау

• бул ауруларга байланысты балыкты шикидей адамга да, малга да пайдалануга, тиым салынады, жарамдыларын мукият куырып, кактап куырып, катты туздап,, я писирип - тагам ретинде, жарамсыз жане олгендерин писирип малга, я болмаса техотелдеуге жибереди

• мукият тазалаганнан кейин жарамды балыктарды тагам ретинде шектеусиз пайдалануга болады, себеби адам мен жануарларга кауипсиз

• ауру, "жарамсыз" жане олген балыктар жаксылап кайнатып-писирилгеннен кейин малга беруге, я болмаса техникалык отелдеуге жибериледи

• ауруларын сузип алып, кушти туздыкта туздап тоназытады, шики балыктарды мукият куырады немесе писирип тагам ретинде, болмаса консервилер дайындауга жибериледи

\

Гельминтоздардан мынандай гельминтозооноздар белгили

• дифиллоботриоз, описторхоз, клонорхоз, гнатостоматоз, метагонимоз, диактофимоз, нанофиетоз, меторхоз,  псевдоамфистомоз, анизакидоздарды

• сангвиниколез, диплостомоз, тетракотилез, лигулез, диграммоз, кавиоз, эвботриоз, клонорхоз, постодиплостомоздарды

• кавиоз, ботриоцефалез, лигулез, диграммоз, эвботриоз, дилепидоз, циатоцефалез, триенофорз, протеоцефалездарды

• дактилогироздар, гиродактилездар, дискокотилез, тетраонхоз, описторхоз, метархоз, клонорхоз, костиоз, диплозоондарды

Гельминтоздармен ауырган балыктарды ветсанбагалау

• гельминтоздармен (гельминтозооноздардан баскасын) ауырган балыктардын жарамды-сын мукият тазалап писирип жеуге, жарамсыздарын жанеолгендерин писирип малга беруге, я техотелдеуге жибериледи

• гельминтозооноздардан баска, цестодоз, трематодоз, акантоцефалез, нематодоз жане моногенеидоздармен ауру балыктарды тагам ретинде пайдалануга руксат етиледи

• жарамды" балыктарды мукият тазалап, писирип тагам ретинде пайдалануга руксат етиледи

• бул топтардагы гельминтоздармен ауру жанеолген балыктарды тугелдей (гельминтозооноздардан баскасын) ортеп жойып жибереди, себеби адам мен жануарларга кауипти

  \/

Гельминтоздармен ауырган балыктарды ветсанбагалау

• гельминтоздармен (гельминтозооноздардан баскасын) ауырган балыктардын жарамды-сын мукият тазалап писирип жеуге, жарамсыздарын жанеолгендерин писирип малга беруге, я техотелдеуге жибериледи

• гельминтозооноздардан баска, цестодоз, трематодоз, акантоцефалез, нематодоз жане моногенеидоздармен ауру балыктарды тагам ретинде пайдалануга руксат етиледи

• жарамды" балыктарды мукият тазалап, писирип тагам ретинде пайдалануга руксат етиледи

• бул топтардагы гельминтоздармен ауру жанеолген балыктарды тугелдей (гельминтозооноздардан баскасын) ортеп жойып жибереди, себеби адам мен жануарларга кауипти

\

Тукылардын аэромонозы (тукынын тилме ауруы), осы ауруга байланысты балыктарды ветсанбагалау

• тукылардын жукпалы ауруы, адам мен жануарларга кауипсиз, жарамды балыктарды 6 сагаттан кешиктирмей писирип пайдалануга, жарамсыздарын-писирип малга, я балык унын дайындауга (техотелге) жибереди

• тукы мен алабуга тукымдас балыктардын жукпалы ауруы, адамга кауипти, сондыктан ауру балыктарды ортеп жибиреди

• -биылгы балыктардан аталыктарына дейин ауыратын тукылардын вирустик ауруы, адам мен малга кауипсиз, сондыктан шектеусиз

• жарамдыларын адамга тагам ретинде- шектеусиз, тауарлык турин жойган балыктар писирилип малга, я балык унын дайындауга -техотелге жибериледи

Балыктар шешеги (оспа), осы ауруга байланысты балыктарды ветсанбагалау

• актериалдык ауру, адам мен жануарларга  кауипти, сондыктан писирип малга беруге болады немесе техникалык отелдеуге жибериледи

• адамга кауипсиз, аздап закымдалган болса сатуга- шектеусиз, катты закымдалган болса, тазалаганнан сон жане кулинариялык ондеуден откизилип пайдаланылады

• оте катты закымдалган, ойылып кеткен жаралармен болса, писирилген туринде малга беруге болады, я техникалык ондеуге жибериледи

• вирустик ауру, адамга кауипсиз, шамалы закымданган балыктарды-шектеусиз, айтарлык закымдангандарын-тазалап барып, кулинариялык ондеуден откизип пайдалануга болады, ал жарамсыздарын-писирип малга, я техотелдеуге жибереди

Балыктардын лимфоцистозы, осы ауруга байланысты балыктарды ветсанбагалау

• тауарлык тури мен кондылыгы дурыс, ягни жарамды  болса писирилген туринде малга беруге болады

• кызгылт-сары бахтактын тез тарайтын оте жукпалы ауруы, адам мен еткоректилерге кауипсиз, дегенмен техотелдеуге жибериледи

• оте жукпалы вирустик ауру, адам мен еткоректилерге кауипсиз, тауарлык тури мен конды-лыгы дурыс, жарамды болса асханалар аркылы, тагамга, жарамсыз болса писирилген туринде малга бериледи

• вирустик ауру, барлык  тущы су балык турлерин зарардайды, адам мен еткоректилерге кауипти, сондыктан ортеп жибериледи

балык консервилеринин акаулары

•  жылгалап агуы, калбырлардын майысып-кайысуы, жарылып кетуи, тесилуи, таттануы, ашуы, оте сасык иистилиги, жагымсыз ботен иистилиги, улпаларынын жумсарып босансуы, консервилердин ет, май жане осимдик курам боликтеринин былжырап кетуи

• консервилердин ет, май жане осимдик боликтерин балкыту, агу, банкалардын деформациясы, бомбаж, кышкылдану, куйдиру, когеру, тот, тесилу

• калыптан тыс дам, матанын жумсартылуы, агу, бомбалау, куйдиру, когеру, кышкылдану, тот, жаман иис, агу, банкалардын деформациясы

• аздап жылгалап агуы, калбырлардын (банкалардын) майысып-кайысуы, жаралып кетуи (бомбаж), тесилуи, таттануы, ашуы, оте сасык иистилиги

Балыктардын лимфоцистозы, осы ауруга байланысты балыктарды ветсанбагалау

• тауарлык тури мен кондылыгы дурыс, ягни жарамды  болса писирилген туринде малга беруге болады

• кызгылт-сары бахтактын тез тарайтын оте жукпалы ауруы, адам мен еткоректилерге кауипсиз, дегенмен техотелдеуге жибериледи

• оте жукпалы вирустик ауру, адам мен еткоректилерге кауипсиз, тауарлык тури мен конды-лыгы дурыс, жарамды болса асханалар аркылы, тагамга, жарамсыз болса писирилген туринде малга бериледи

• вирустик ауру, барлык  тущы су балык турлерин зарардайды, адам мен еткоректилерге кауипти, сондыктан ортеп жибериледи