ESTE CHẤT BÉO 1

Câu 1. Etyl fomat là chất mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Nó có phân tử khối là

A. 60.                                        B. 88.                               C. 68.                              D. 74.

• A. 60.  

• B. 88.   

• C. 68. 

• D. 74.

Câu 2. Chất X có công thức cấu tạo CH₃CH₂COOCH₃. Tên gọi của X là

A. metyl axetat.          B. etyl axetat.              C. metyl propionat.                 D. propyl fomat.

• A. metyl axetat.  

• B. etyl axetat.   

• C. metyl propionat.   

• D. propyl fomat.

Câu 3. Công thức của metyl fomat là

A. CH₃COOCH₃.                    B. HCOOCH₃.                C. CH₃COOC₂H₅.          D. HCOOC₂H₅.

• A. CH₃COOCH₃.       

• B. HCOOCH₃.  

•    C. CH₃COOC₂H₅.       

• D. HCOOC₂H₅.

Câu 4. Thủy phân este CH₃CH₂COOCH₃, thu được ancol có công thức là

A. CH₃OH.                            B. C₃H₇OH.                      C. C₂H₅OH.                      D. C₃H₅OH.

• A. CH₃OH.     

• B. C₃H₇OH.   

• C. C₂H₅OH.

• D. C₃H₅OH.

Câu 5. Este nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được ancol etylic?

A. HCOOCH₃.                    B. CH₃COOC₂H₅.          C. C₂H₅COOCH₃.          D. CH₃COOC₃H₇.

• A. HCOOCH₃.  

• B. CH₃COOC₂H₅.   

• C. C₂H₅COOCH₃. 

• D. CH₃COOC₃H₇.

Câu 6. Este X (C₄H₈O₂) tác dụng với NaOH đun nóng sinh ra ancol etylic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là?

A. CH₃COOCH₃.                    B. CH₃COOC₂H₅.          C. HCOOC₃H₇.              D. C₂H₅COOCH₃.

• A. CH₃COOCH₃.  

• B. CH₃COOC₂H₅. 

• C. HCOOC₃H₇.  

• D. C₂H₅COOCH₃.

Câu 7. Cho phản ứng: C₄H₈O₂ + NaOH → muối + ancol bậc 2. Công thức cấu tạo của C₄H₈O₂ là ?

A. CH₃COOC₂H₅.                                                           B. C₂H₅COOCH₃.

C. HCOO(CH₂)₂CH₃.                                                      D. HCOOCH(CH₃)₂.

• A. CH₃COOC₂H₅.      

• B. C₂H₅COOCH₃.

• C. HCOO(CH₂)₂CH₃.   

• D. HCOOCH(CH₃)₂.

Câu 8. Este nào sau đây phản ứng với dung dịch KOH theo tỉ lệ nEste : nKOH = 1:2?

A. Metyl axetat                        B. Benzyl axetat              C. Phenyl axetat                D.  Etyl axetat

• A. Metyl axetat     

• B. Benzyl axetat       

• C. Phenyl axetat  

• D.  Etyl axetat

Câu 9: Chất nào sau đây có phân tử khối lớn nhất ?

A. triolein                    B. tripanmitin                          C. tristearin                             D. trilinolein

• A. triolein

• B. tripanmitin    

• C. tristearin  

• D. trilinolein

Câu 10. Số nguyên tử cacbon trong phân tử axit panmitic là

A. 17.                                     B. 18.                                 C. 19.                                 D. 16.

• A. 17.      

• B. 18.       

• C. 19.

• D. 16.