Coffee ENVOL

Le café est produit dans combien de pays?

• 27 (comme les membres de l'ENVOL)

• 60

• 90

• 110

Quel est le top 3 des pays producteurs de café?

• Brésil

• Vietnam

• Colombie

• Honduras

• Ethiopie

L'Ethiopie est il le berceau du café?

• Faux

• Vrai

Combien d'espèces de café peut on trouver?

• 125

• 10

• 60

• 215

Combien de temps est il nécessaire entre la plantation d'une graine de café et la première récolte sur le caféier?

• 6 mois

• 1 an

• 3 ans

• 5 ans

De quelle variété est le grain de gauche sur la photo?

• Arabica

• Robusta

quels arômes peut on retrouver dans notre tasse de café?

• Caramel

• Caoutchouc

• Epinard

• Vanille

• Mûres

Quelle est la chronologie des étapes de la torréfaction?

• Séchage

  Maillard

  Crack

  Caramélisation

• Séchage

  Crack

  Caramélisation

  Maillard

• Séchage

  Caramélisation

  Crack

  Maillard

Quels sont les ennemis du café?

• Cédric

• L'humidité

• Le thé

• Les odeurs

• La lumière

Nous ....... votre café à la boutique?

• Moudons

• Moulons

• Mouldons

• Moussons