Nutzpflanzen

Wozu dienen Nutzpflanzen? (Mehrfachauswahl)

• Düngemittel

• Nahrungsquelle

• Futter für Nutztiere

• Gewürze, Medikamente, Genussmittel

Wie sind Nutzpflanzen entstanden?

• Hat sich so ergeben

• Meist durch Zucht aus Wildpflanzen

• Sind vom Himmel gefallen

• Gab es schon immer

Was wurde durch die Zucht bei Nutzpflanzen beispielsweise verändert? (Mehrfachauswahl)

• kürzere Entwicklungszeit

• höherer Ertrag durch größere Pflanzen/ Früchte

• verringerte Bitterstoffe/ Giftstoffe

• längere Wachstumzeit

Heute wird Getreide in Monokulturen angebaut. Wenn das Getreide reif ist, schlagen Mähdrescher die Körner aus den Ähren. Wie nennt man diesen Prozess?

• dachxen

• duzzeln

• drehen

• dreschen

In der Getreidemühle werden die Körner....

• gereinigt und gemahlen

• gewaschen und gebügelt

• gekocht und geschält

• gereinigt und püriert

Was ist der Unterschied zwischen weißem Mehl und Vollkornmehl?

• Es gibt keinen Unterschied zwischen weißem und Vollkornmehl

• Bei Vollkornmehl wird die Kleberschicht und der vitaminreiche Keimling mitgemahlen

• Bei weißem Mehl wird die Kleberschicht und der vitaminreiche Keimling mitgemahlen

• Vollkornmehl ist zum Kochen ungeeignet und wird nur zur Fütterung von Tieren verwendet

Was bezeichnet der Begriff "Gemüse"?

• Sammelbezeichnung für Gemüsegerichte

• Sammelbezeichnung für essbare Pflanzenteile

• Bezeichnung für Lebensmittelgeschäft

• Sammelbezeichnung für alle Grünpflanzen

Der Mais stammt aus....

• Asien

• China

• Amerika

• Europa

Von wem wurde der Mais nach Europa gebracht?

• weiß man nicht mehr so genau

• von Eisenbahnfahrern

• von Christoph Kolumbus

• von Reiselustigen

Was ist das am meisten angebaute Getreide weltweit?

• Roggen

• Mais

• Reis

• Hafer