Nutrizione e Alimentazione (educare al movimento)

I lipidi sono

• elementi costituenti gli aminoacidi essenziali

• i nutrienti con il più alto potere calorico dopo gli zuccheri

• i nutrienti con il più alto potere calorico.

• formati da unità complesse dette aminolipidi

Le proteine svolgono una funzione prevalentemente

• energetica

• idrica e regolatrice

• plastica ed enzimatica

• termoregolatrice

Per bilancio energetico positivo s’intende

• un bisogno energetico superiore alla quantità di cibo introdotto con la dieta

• un bisogno energetico inferiore alla quantità di cibo introdotto con la dieta

• un bisogno energetico in equilibrio alla quantità di cibo introdotto con la dieta

• nessuna delle risposte precedenti è corretta

Qual è la principale fonte energetica dell'organismo tra i seguenti nutrienti?

• Le proteine.

• Il glicogeno.

• I lipidi.

• I glucidi.

I lipidi di origine animale

• sono meno importanti dal punto di vista biologico

• abbassano il livello di colesterolo

• sono più digeribili dei lipidi di origine vegetale

• sono più importanti dal punto di vista biologico

Qual è la funzione principale delle proteine nel corpo umano?

• Energetica.

• Idrica e regolatrice.

• Termoregolatrice.

• Plastica ed enzimatica.

Quanti aminoacidi ordinari sono presenti nel corpo umano?

• Una ventina e l'organismo è in grado di sintetizzarli autonomamente.

• Otto e devono essere introdotti con l'alimentazione perché non sintetizzabili dall'organismo.

• Una ventina; tra essi otto, detti essenziali, devono essere introdotti con l'alimentazione.

• Dieci e devono essere introdotti con l'alimentazione perché non sintetizzabili dall'organismo.

  A che cosa servono gli aminoacidi?

• sono tutti indispensabili poiché unica fonte di azoto utilizzabile dall’organismo.

• solo gli aminoacidi essenziali sono indispensabili come fonte di azoto utilizzabile dall’organismo

• sono indispensabili per la loro funzione energetica

• svolgono funzione di supporto per gli organi interni.

Il metabolismo basale indica la quantità di

• calorie spese nelle condizioni massimali di lavoro.

• calorie spese nelle condizioni minimali di lavoro.

• energia spesa in più rispetto a quella necessaria a mantenere attive le funzioni vitali

• energia necessaria all’organismo per produrre qualsiasi lavoro..

Quale affermazione è vera riguardo all'acqua nel corpo umano?

• Regola i processi energetici e rappresenta il 60% del peso corporeo.

• Regola l'omeostasi termica dell'organismo e rappresenta il 75% del peso corporeo.

• Costruisce e ripara i tessuti e rappresenta l'80% del peso corporeo.

• Regola i processi vitali dell'organismo e rappresenta il 70% della massa corporea.