30-60

Бөлімшеде емдік тамақтануды ұйымдастыру үшін жауапкершілік

         алып жүреді:

• Бөлімше меңгерушісі

• Аға медбике

• Буфетші

• Директор

• Емдеуші дәрігер

Бөлімшеде зондты науқастарды тамақтандыруға жауапты болады:

• Емдеуші дәрігер

• Бөлімшенің аға медбикесі

• Пост медбикесі

• Диетолог

• Нутрицолог

Төсек науқастарын тамақтандыруды жүзеге кім асырады:

• Пост медбикесі

• Бөлімшенің аға медбикесі

• Емдеуші дәрігер

• Диетолог

• Нутрицолог

Қоймада азық-түлік үшін материалдық жауапты адам

• Қоймашы

• Бас бухалтер

• Диетолог

• Өндіріс меңгерушісі

• Нутрицолог

Клиникалық диагноз қойылғаннан кейін науқасқа диетаны жазатын:

• Емдеуші дәрігер

• Кезекші дәрігер

• Қабылдау бөлімшесінің меңгерушісі

• Диетолог

• Нутрицолог

Ас блогына адамдардың саны туралы деректерді хабарлайтын құжат

• тамақтандыруда тұрған науқастардың болуы туралы мәліметтер

• тамақтандыруда тұрған науқастардың болмауы туралы

• науқастардың қозғалысы туралы мәліметтер

• охрана журналы

• бөлімшелерге өнім беруге арналған ведомость

   

Азық-түлік тұтыну (қаржылық) құжаты

• Мәзір орналасу

• бөлімшелерге өнім беруге арналған ведомость

• ас блогындағы өнімдерді алуға қойылатын талап

• Ас мәзірі

• шикізаттардың кіріу шығу құжаты

Ас мәзірін  күнделікті бекітеді:

• Бас дәрігер

• Диетолог

• Бас бухалтер

• Аспазшы

• Директор

Қоймадан ас блогына өнімдерді жеткізетін құжат

•  ас блогына азық-түлік алуға қойылатын талап

•  мәзір-орналасу

• бөлімшелерге өнім беруге арналған ведомость

• технологиялық карта

•  технологиялық принципиалды схема

Буфетті өнімдерге талап:

• Жеке талап бойынша

• Мәзір бойынша орналастыру

• Қаншалықты ыңғайлы

• Оған қойылатын талап жоқ

• Мемест бойынша