Zat Aditif (Post Tes)

Zat Aditif (Post Tes)

8th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

ZAT ADITIF

ZAT ADITIF

8th Grade

15 Qs

Zat Aditif

Zat Aditif

8th Grade

10 Qs

Kuis Zat Aditif

Kuis Zat Aditif

8th Grade

10 Qs

Kuis Formatif Zat Adiktif

Kuis Formatif Zat Adiktif

8th Grade

10 Qs

Zat Aditif

Zat Aditif

8th Grade

13 Qs

zat aditif dan adiktif

zat aditif dan adiktif

8th Grade

10 Qs

Zat Aditif Adiktif

Zat Aditif Adiktif

8th Grade

15 Qs

Zat Aditif

Zat Aditif

8th Grade

10 Qs

Zat Aditif (Post Tes)

Zat Aditif (Post Tes)

Assessment

Quiz

Science

8th Grade

Hard

Created by

Mushawwir , M.Pd

Used 1+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Perhatikan pernyataan berikut ini !

  1. 1. Bahan tambahan pada makanan untuk menambah cita rasa

  2. 2. Bahan tambahan makanan untuk memperbaiki penampilan

  3. 3. Bahan tambahan makanan untuk memperbaiki sifatnya

  4. 4. Bahan makanan makanan untuk memperbaiki ketahanannya

Ciri-ciri zat aditif yang benar ditunjukkan oleh nomor . . . .

1) dan 2)

1) dan 3)

2) dan 3)

3) dan 4)

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Media Image

Perhatikan tabel berikut ini !

Berdasarkan gambar diatas, tentukan yang merupakan contoh zat aditif jenis  penyedap rasa ....

1,2 dan 3

1, 3 dan 4

2, 4 dan 5

4, 5 dan 6

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Media Image

Pada bungkus minuman ringan (coca-cola ) dalam kemasan tertulis komposisi bahan sebagai berikut:

Komposisi: air, natrium siklamat, natrium sakarin, asam fosfat, perisa cola, natrium benzoate, natrium sitrat.

Bahan pemanis dan pengawet sintetis yang digunakan pada produk tersebut adalah . . . . 

Natrium sakarin dan natrium siklamat

Natrium sakarin dan natrium benzoat

Asam fosfat dan natrium sitrat

Asam fosfat dan natrium benzoat

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Media Image

Perhatikan tabel hasil percobaan uji pewarna buatan dan alami !

Makanan yang mengandung pewarna buatan adalah . . . .

  1. Saus, cincau hijau,sirup

Saus, cendol warna, sirup

Saus, cincau hijau, lapis

Cendol warna, sirup, lapis

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Media Image

Gambar disamping merupakan sajian mie instan. Siapa yang tidak suka akan sajian makanan yang satu ini, di Indonesia mie instan menjadi makanan favorit selain nasi, disamping cara memasaknya yang praktis mie instan juga sangat lezat dan nikmat sehingga banyak orang menyukai makanan instan ini. Namun dibalik kelezatannya, mie instan tidak baik dikonsumsi terusmenerus dalam jangka waktu yang lama sebab pada mie instan terdapat pewarna buatan, pengawet buatan dan penyedap rasa buatan berturut-turut adalah….

Tartrazine, Anti Oksidan/TBHQ, MSG

Tartrazine, Anti Oksidan/TBHQ, Garam Dapur

Tartrazine, Asam, Garam dan Gula

Kunyit, Asam, Garam dan Gula

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Media Image

Perhatikan uraian dibawah ini !

Arin mengelompokkan bahan-bahan di atas kedalam dua kelompok yaitu zat aditif alami terdiri dari daun sugi dan vetsin serta zat aditif buatan terdiri dari atas siklamat dan garam. Sedangkan Adit mengelompokkan ke dalam dua kelompok yaitu zat aditif alami terdiri atas garam dan daun suji serta zat aditif buatan terdiri dari atas siklamat dan vetsin. Analisis yang tepat berdasarkan kasus di atas adalah….

pendapat Arin benar karena daun sugi dan vetsin berasal dari alam sedangkan siklamat dan garam buatan pabrik

pendapat Adit tepat karena garam dan daun suji berasal dari alam sedangkan siklamat dan vetsin merupakan bahan sintetis

pendapat Arin salah karena vetsin berasal dari alam sedangkan garam merupakan bahan sintetis

Pendapat Adit salah karena siklamat berasal dari alam sehingga termasuk bahan alami

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 10 pts

Perhatikan uraian dibawah ini!

ibu sedang membuat roti. Ibu menambahkan gula pasir, mentega, dan asam propionat. Ibu membagi adonan menjadi tiga bagian, yang pertama ditambahkan daun pandan, yang kedua ditambahkan tartrazine, dan bagian ketiga ditambahkan stroberi. Berikut ini hasil Identifikasi jenis zat aditif yang benar digunakan ibu untuk membuat roti adalah . . . .

  • Gula pasir = Pemanis alami

  • Mentega = Pengemulsi

  • Asam propionate = Pengawet

  • Daun pandan = Pewarna alami

  • Tartrazine = Pewarna buatan

  • Stroberi = Pewarna alami

  • Gula pasir = Pemanis buatan

  • Mentega = Pengemulsi

  • Asam propionate = Pengawet

  • Daun pandan = Pewarna alami

  • Tartrazine = Pewarna buatan

  • Stroberi = Pewarna buatan

  • Gula pasir = Pemanis alami

  • Mentega = Pengemulsi

  • Asam propionate = Pengawet

  • Daun pandan = Pewarna buatan

  • Tartrazine = Pewarna buatan

  • Stroberi = Pewarna alami

  • Gula pasir = Pemanis alami

  • Mentega = Pengawet

  • Asam propionate = Pengawet

  • Daun pandan = Pewarna alami

  • Tartrazine = Pewarna buatan

  • Stroberi = Pewarna alami

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?