TG 接客 Bab 2 (TG）

食物アレルギーの　症状（しょうじょう）として、正しいものを　えらんで　ください

• 栄養（えいよう）

• 発しん（はっしん）

• 食中毒（しょくちゅうどく）

特定原材料（とくてい　げんざいりょう）として、まちがっているものを　えらんで　ください。

• たまご、こむぎ

• にゅう、らっかせい

• ラーメン、ぶたにく

特定原材料（とくてい　げんざいりょう）は　いくつ　ありますか

• 8品目（ひんもく）

• 9品目（ひんもく）

• 7品目（ひんもく）

次の　原材料（げんざいりょう）に　表示義務（ひょうじ　ぎむ）が　ある　原材料（げんざいりょう）は、正しいもの　えらんで　ください

• さとう

• ワイン

• にゅう

醸造酒（じょうぞうしゅ）は　どんな　お酒　ですか

• 酵母（こうぼ）の　発酵作用（はっこうさよう）に　よって　製造（せいぞう）する　お酒

• りんごやもも　から　できた　お酒

• 醸造（じょうぞう）したものを　さらに　蒸留（じょうりゅう）した　お酒

日本酒（にほんしゅ）は　何から　作られた（つくられた）お酒ですか

• 麦（むぎ）

• 米（こめ）

• こんにゃく

見た目が　未成年（みせいねん）の　お客様（おきゃくさま）が　来た場合（ばあい）は　何を　しますか

• まず　お酒を　提供（ていきょう）　します

• 身分証明書（みぶんしょうめいしょ）を　見せてもらいます

• 好きな　お酒を　聞きます

ワインの　種類（しゅるい）　として、正しいものを　えらんでください

• 白ワイン

• モルトウィスキー

• ロンドンジン

老酒（らおちゅう）は　何から　できていますか

• 麦（むぎ）

• 米（こめ）

• いも

たんぱく質（しつ）は　何の　ために　役（やく）に立ちますか。正しいものを　えらんで　ください

• 細菌（さいきん）を　やつける

• エネルギーに　なる

• 体を　つくる