BIOCHEM ENDO 2024

apa saja bahan bahan yang digunakan untuk melihat glikolisis dalam sel ragi

• 1. Suspensi ragi

  2. Suspensi ragi yang dipanaskan 

  3. Glukosa 2%

  4. Inhibitor proses glikolisis: 

     1. Na Fluorida 2%

     2. Na arsenat 2%

• • Bahan yang akan diperiksa

  • Akuades

  • Larutan natrium

  • Larutan asam sulfat (H2SO4) ⅔ N

• 1. Sampel filtrat bebas protein

  2. Standar glukosa 0,1 mg/mL

  3. Larutan tembaga alkalis

  4. Asam fosfomolibdat

  5. Akuades

pada glikolisis dalam sel darah, zat yang di hasilkan adalah

• asam asetat

• asam laktat

• CO2 + ethanol

• CO2 + chlorida

dari hasil reaksi pada tabung peragian, keadaan yang diciptakan merupakan

• anaerob

• aerob

• aerox

pada tes benedict, apa yang terjadi

• equilibrium

• alkali reduction

• acid reduction

• combustion

apa tujuan dilakukan uji coba pengecekan glikolisis dalam sel darah

• 1. Mempelajari proses glikolisis di dalam SDM dengan mengukur kadar glukosa yang tersisa.

  2. Mempelajari pengaruh inhibitor terhadap proses glikolisis SDM

• 1. Mempelajari/mengamati proses glikolisis di dalam sel ragi dengan mengukur kadar glukosa yang tersisa, tinggi kadar etanol dan tinggi kolom CO2 yang dihasilkan

  2. Mempelajari/mengamati pengaruh inhibitor seperti fluorida dan arsenat terhadap proses glikolisis

• • Membedakan pati dari disakarida dan monosakarida

• Glukosa akan diubah oleh enzim-enzim glikolisis di dalam SDM menjadi asam laktat. Pada penambahan inhibitor, lebih sedikit glukosa yang diubah menjadi laktat.

apa inhibitor yang digunakan pada proses glikolisis

• glucose and arsenat

• fluorida and arsenat

• etanol dan arsenat

• asam fosfomolibdat

lemak dibagi menjadi beberapa jenis, apa aja

• lemak majemuk, lemak sederhana, dan lemak jenuh

• lemah jenuh, turunan lemak, dan lemak tidak jenuh

• lemak selemak sederhana, lemak majemuk, dan turunan lemak

tujuan uji kelarutan

• memperlihatkan bahwa ragi tidak dapat larut di dalam air dan hanya larut dalam pelarut organik

• memperlihatkan bahwa karbohidrat tidak larut di dalam air dan hanya larut dalam pelarut organik

• memperlihatkan bahwa lemak tidak larut dalam air dan hanya larut dalam pelarut organik

apa yang terjadi pada saat emulsi lemak

• memperlihatkan bahwa minyak dan air dapat dicampur secara merata dan stabil dalam bentuk emulsi, dengan bantuan suatu bahan pengemulsi

• mengecilkan tension permukaan pada lemak dan membaginya menjadi partikel partikel kecil

• memperlihatkan bahwa minyak dan air tidak dapat dicampur walaupun dengan bantuan bahan pengemulsi

pada uji kejenuhan lemak, tes dapat terbilang berhasil apabila larutan tidak berubah warna dari warna

• biru tua/ungu

• cokelat

• merah tua/kecokelatan

• merah