1. Консервілеудің абиоз принципінің негізіне қандай жағдайды туғызу жатады?
15 апта тест\
Quiz
•
Special Education
•
University
•
Hard
Zhansaya Smagul
Used 2+ times
FREE Resource
7 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
1. Консервілеудің абиоз принципінің негізіне қандай жағдайды туғызу жатады?
A) шикізат пен микроорганизмнің активті тіршілік етуі
B) шикізат пен микроорганизмнің тіршілігін жою
C) шикізат пен микроорганизмнің тіршілігін тежеу, шектеу
D) тек қана шикізаттың тіршілігін шектеу
E) тек қана микроорганизмдердің тіршілігін шектеу
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
2. Химиялық консервілеу дегеніміз
A) жоғары концентрациядағы қант ерітіндісін қолдану
B) патогенді микрофлораның тіршілігін қышқыл әсерімен тежеу
C) өнімді консервілеуде неорганикалық қышқылды қолдану
D) өнімге дәрілік мақсаттағы антибиотиктерді қолдану
E) тағамға зиянсыз антисептиктер мен антибиотиктерді қолдану
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
3. Температураның өзгеруіне негізделген абиоз әдістері:
A) стерилдеу, пастерлеу
B) қуыру, булау
C) ЖЖ токпен өңдеу
D) қайнату, қыздыру
F) асептикалық консервілеу
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
4. Пастерлеу деңгейі
A) 1000 С-тан жоғары емес
B) 1200 С
C) 2000 С
D) 80-950 С
E) 1000 С және одан жоғары
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
5. Химиялық консервілеу:
A) жоғары концентрациядағы қант ерітіндісін қолдану
B) тамақ өнеркәсібіне жарамды антисептиктерді қолдану
C) тағамдық өндірісте жарамды антибиотиктерді қолдану
D) жоғары концентрациядағы ас тұзы ерітіндісін қолдану
G) бактерицидтік қасиеті бар химиялық заттарды қолдану
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
6. Стерильдеу деңгейі
A) 60-700 С
B) 900 С
C) 1000 С және одан жоғары
D) булау температурасы
E) 80-950 С
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
7. Жылулық стерилдеудің мақсаты:
A) өнімдерді ИҚ сәулемен өңдеу
B) микробтардың тіршілігін тежеу
C) өнімдерді аспаздық дайындау
F) микроорганизм спораларын жою
G) микроорганизм клеткасын жою
11 questions
Инклюзивное образование
Quiz
•
University
12 questions
Упр-е конкурентоспособностью Тема 12. Продвижение товара
Quiz
•
University
11 questions
12 тест
Quiz
•
University
11 questions
Викторина по статьям
Quiz
•
University
10 questions
Желімдік маталар туралы тест
Quiz
•
University
10 questions
23 тема
Quiz
•
University
10 questions
Общение как коммуникация
Quiz
•
University
10 questions
Актуальная педагогика
Quiz
•
University
15 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz
Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set
Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities
Quiz
•
10th - 12th Grade