4.5_Ôn tập Khoa học cuối năm

Chọn tất cả những ý đúng.

Nấm thường sống ở

• Nấm thường sống ở nơi khô thoáng, sạch sẽ.

• Nấm thường sống nơi ẩm ướt, giàu chất dinh dưỡng.

• Nấm thường sống nơi đất ẩm, rơm rạ, xác thực vật.

• Nấm thường sống trên xác động vật.

Chọn các phát biểu đúng về thực phẩm an toàn, không an toàn.

• Thực phẩm an toàn không chứa thuốc trừ sâu nhưng chứa chất tạo màu.

• Thực phẩm an toàn được chế biến bằng dụng cụ và nước sạch.

• Sử dụng thực phẩm không an toàn gây ngộ độc, có thể tử vong.

• Thực phẩm an toàn không có màu sắc và mùi vị lạ.

Kể tên 2 sản phẩm sử dụng nấm men trong chế biến thực phẩm.

Em hãy nêu 2 ích lợi của nấm men trong đời sống hằng ngày.

Nấm đùi gà có hình dạng như thế nào?

• Cao, thân to bụ bẫm

• Cao, tròn, thân to bụ bẫm

• Tròn, thân bụ bẫm

• Cao, tròn bụ bẫm

Nấm kim châm có hình dạng như thế nào?

• A. Cao, tròn, thân to

• B. Hình que thon dài

• C. Mỏng, dẹt

• D. Hình bầu dục

Đâu là những sản phẩm có ứng dụng nấm men trong sản xuất?

• Bánh bao, rượu cần, cơm rượu.

• Bánh bao, nước suối, cơm rượu.

• Hủ tíu, rượu cần, cơm rượu.

• Hủ tíu, rượu cần, trà sữa.

Quan sát hình bên, cho biết là nấm gì?

• A. Nấm đùi gà

• B. Nấm hương

• C. Nấm rơm

• D. Nấm tai mèo

Quan sát hình bên, cho biết là nấm gì?

• A. Nấm đùi gà

• B. Nấm hương

• C. Nấm rơm

• D. Nấm tai mèo

Quan sát hình bên, cho biết là nấm gì?

• A. Nấm đùi gà

• B. Nấm hương

• C. Nấm rơm

• D. Nấm tai mèo