Caracterización Hidrogeles 2024 - 1
Authored by KATHERINE ABALOS
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8 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 sec • 1 pt
La capacidad antioxidante medida por el ensayo ABTS es independiente del pH de la solución de reacción.
Verdadero
Falso
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de membrana se usó en el ensayo de actividad antioxidante con la solución de ABTS?
Membrana solo de alginato.
Membrana de alginato-glicerol.
Membrana de alginato y catequina.
Membrana de alginato-glicerol y CaCl2.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 sec • 1 pt
El alginato tiene la capacidad de degradar compuestos orgánicos.
Verdadero
Falso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
¿Qué indica una mayor absorbancia en la solución de ABTS•+?
Menor cantidad de radicales libres generados.
Menor actividad antioxidante.
Mayor cantidad de radicales libres generados.
Disminución de compuestos orgánicos.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
¿Qué función tiene el persulfato de potasio en el ensayo ABTS?
Actuar como agente oxidante.
Actuar como agente reductor.
Estabilizar los radicales ABTS•+.
Neutralizar los radicales libres.
6.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
10 sec • 1 pt
La catequina es un polifenol que proviene del
(a)
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Indique la fórmula de %inhibición:
[(Absorbancia Final - Absorbancia Inicial)/(Absorbancia Final)]x100
[(Absorbancia Inicial - Absorbancia Final)/(Transmitancia Inicial)]x100
[Absorbancia Final/Absorbancia Inicial]x100
[(Absorbancia Inicial - Absorbancia Final)/(Absorbancia Inicial)]x100
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