S4 - FOH (60 câu)

Trong sốt Namchimchao có những loại mạ nào?

• Mùi tàu, hành lá, ớt hiểm đỏ, hành tím, ớt bột, nước cốt chanh, thính gạo
• Múi tàu, cần tây, ớt hiểm xanh, hành tím, ớt bột, nước cốt quất, thính gạo
• Mùi tàu, hành lá, ớt hiểm đỏ, hành tím, tỏi băm, nước cốt chanh, thính gạo
• Múi ta, cần tây, ớt hiểm đỏ, hành tím, ớt bột, tỏi, nước cốt quất, thính gạo

Trong sốt bò Fuji có những loại mạ nào?

• Hành tím, mùi tàu, ớt hiểm xanh, ớt hiểm đỏ
• Hành tím, lá cần tây, ớt hiểm xanh, ớt hiểm đỏ
• Tỏi, lá cần tây, ớt hiểm xanh, ớt hiểm đỏ
• Hành tím, lá cần tây, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh

Hạn sử dụng của sốt (Trừ tương ớt/ tương cà/ tương ớt chua ngọt)?

• Nguyên gói: 1 tháng - tủ đông, Mở gói: 7 ngày - tủ mát, quầy boy: 48h - cuối ca cất tủ mát
• Nguyên gói: 1 tháng - tủ mát, Mở gói: 7 ngày - tủ mát, quầy boy: 48h - cuối ca cất tủ mát
• Nguyên gói: 1 tháng - tủ mát, Mở gói: 9 ngày - tủ mát, quầy boy: 48h - cuối ca cất tủ mát
• Nguyên gói: 1 tháng - tủ mát, Mở gói: 7 ngày - tủ mát, quầy boy: 72h - cuối ca cất tủ mát

Củ quả muối phục vụ kèm món định lượng là bao nhiêu gr?

• 50gr
• 55gr
• 60gr
• 65gr

Hạn sử dụng của củ quả muối

Hạn sử dụng của mì lẩu?

Hạn sử dụng của húng chó chiên

Định lượng sốt của "Sốt gỏi tôm" trong chén sốt là bao nhiêu gr? Sốt trên mỗi con tôm là bao nhiêu gr?

Sốt bạc hà dùng cho những món nào?

Món nào thay rau muống muối thành củ quả muối?