9 лек сурактары

Биохимиялық үдерістердің жүруі бірқатар факторларға байланысты:

• A) ферменттердің концентрациясы

• B) ортаның  температурасы және рН

• C) ортаның салыстырмалы ылғалдылығы

• D) ортаның қышқылдылығы

• Е) әсер етуші ортаның химиялық табиғаты

Ферменттік препараттардың аталуы:

• В) негізгі ферменттің қысқаша атауынан басталады

• А) өндіріс сипатына байланысты

• C) субстрат-өнімнің атауынан тұрады

• D) ферментке байланысты түрліше аталады

• E) өндіруші елдің атымен аталады

Ферменттер:

• A) минус температурада мүлдем жойылады

• B) өте жоғарғы температурада олар белсенді

• C) олар микробтың тіршілігін тежеуге қабілетті

• D) организмде жүретін реакцияның катализаторы

• E) организм үшін энергия көзі болып табылады

Ферменттердің химиялық катализаторлардан ерекшелігі:

• A) қоршаған орта әсеріне сезімталдығы

• B) төменгі температурада тұрақты

• C) салыстырмалы төменгі температурада әсер етеді

• D) хош иісті заттарды шоғырландыру қасиеті

• Е) қалыпты қысымда әсер етеді

Құрылысы бойынша барлық ферменттердің жіктелуі

• A) біркомпонентті, екікомпонентті

• B) ақуызды емес органикалық заттар

• C) апофермент, коферменттер

• D) кофакторлар, оксидоредуктазалар

• E) каталитикалық улар, газдар

Ферменттерге тән қасиеттер

• A) тек қана ақуыздарға тән қасиетке ие

• B) реакцияны бірнеше есе тездететін қабілетке ие

• C) үдерісті бірнеше есе баяулататын қабілетке ие

• D) температура мен қысымға байланыссыз

• E) активатор және ингибиторлардың болуы

Ферменттік препараттардың аталуы

• A) ферментке байланысты түрліше аталады

• B) өндіруші елдің атымен аталады

• C) негізгі ферменттің қысқаша атауынан басталады

• D) қосылған заттардың атымен басталады

• E) өндіріс сипатына байланысты

Құрылысы бойынша барлық ферменттердің жіктелуі:

• A) біркомпонентті

• B) екікомпонентті

• C) оксидоредуктазалар

• D) ақуызды емес органикалық заттар

• E) апофермент

Ферменттерге тән қасиеттер:

• A) каталитикалық белсенділігі өте жоғары

• B) температура мен қысымға байланыссыз

• C) тек белгілі бір байланыс түріне ғана әсер етеді

• D) тек қана ақуыздарға тән қасиетке ие

• Е) реакцияны бірнеше есе тездететін қабілетке ие

Ферменттердің химиялық катализаторлардан ерекшелігі

• A) апофермент ретінде әсер етеді

• B) төменгі температурада тұрақты

• C) хош иісті заттарды шоғырландыру қасиеті

• D) уыттың массалық үлесін жоғарылатады

• E) қоршаған орта әсеріне сезімталдығы