İleri Beslenme - DRV -

Amerika toplumu için diyet referans değerlerini oluşturan kurum hangisidir?

• IOM

• NNR

• EFSA

• TÜBER

Diyetle alınması öngörülen miktar toplumda bulunan bireylerin % 50'sinin gereksinimini karşılayan değerdir?

• Doğru

• Yanlış

Diyet referans değerleri hangisini sağlamaz?

• Eksikliğin oluşmasını önleyecek miktar

• Kronik hastalık riskini azaltacak miktar

• Fazla alımdan kaynaklanabilecek toksik etkileri ortaya çıkarmayacak

• Besin öğesi eksikliğini yerine koyacak

Diyet planlarken besin öğeleri EAR düzeyinde önerilir.

• Doğru

• Yanlış

Türk toplumuna yönelik beslenme referans değerleri hangi kaynakta paylaşılmaktadır?

• TBSA

• TÜBER

• TÜİK

• TNSA

Vücuttaki riboflavin durumu Eritrosit Glutatyon Redüktaz Aktivite Katsayısı (EGRAC) ile ölçülür.

• Doğru

• Yanlış

Hangisi riboflavinin işlevlerinden biri değildir?

• Enerji metabolizmasına katılmak

• Glutatyonun indirgenmesi

• Folatın aktif forma döünüşümü

• Histidinden tiamin sentezi

Hangisi riboflavin kaynaklarından biri değildir?

• Süt

• Nişasta

• Yeşil yapraklı sebzeler

• Et