Carbohidratos

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente la estructura básica de un monosacárido?

• A) Está formado por dos moléculas de azúcar unidas

• B) Contiene múltiples moléculas de azúcar unidas en cadenas largas.

• C) Es una molécula de azúcar simple que no se puede descomponer en moléculas más pequeñas.

• D) Tiene una estructura compleja con varias ramificaciones.

¿Cuál de los siguientes no es un ejemplo de monosacárido?

• a) Glucosa

• b) Sacarosa

• c) Fructosa

• d) Galactosa

¿Qué tipo de enlace une a los monosacáridos para formar disacáridos?

• A) Enlace peptídico

• B) Enlace covalente

• C) Enlace glucosídico

• D) Enlace iónico

¿Cuál de los siguientes no es un ejemplo de disacárido?

• a) Maltosa

• b) Lactosa

• c) Celulosa

• d) Sacarosa

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente la estructura básica de un disacárido?

• A) Está formado por dos moléculas de azúcar unidas

• B) Contiene múltiples moléculas de azúcar unidas en cadenas largas.

• C) Es una molécula de azúcar simple que no se puede descomponer en moléculas más pequeñas.

• D) Tiene una estructura compleja con varias ramificaciones.

Los carbohidratos, como la glucosa y el almidón, presentan el grupo funcional de hidroxilo (-OH).

• Verdadero

• Falso

Los carbohidratos contienen el grupo funcional de carboxilo (-COOH), que es clave para su estructura y función.

• Falso

• Verdadero

La glucosa se obtiene principalmente a través del proceso de fotosíntesis en las plantas.

• Falso

• Verdadero

Los polisacáridos como el almidón se forman mediante la hidrólisis de monosacáridos en el cuerpo humano.

• Falso

• Verdadero

Los carbohidratos como la celulosa se obtienen principalmente a través de la digestión de alimentos de origen animal.

• Falso

• Verdadero