BIOMOLEKUL

Monosakarida yang termasuk ketoheksosa adalah . . . .

• Glukosa

• Fruktosa

• Ribose

• 2-dioksiribosa

• Tetrosa

Penggolongan karbohidrat yang didasarkan atas monomernya dikenal sebagai monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Yang termasuk disakarida adalah . . . .

• Glukosa

• Fruktosa

• Galaktosa

• Glikogen

• Maltose

Disakarida yang terdapat didalam susu adalah . . . .

• Maltose

• Fruktosa

• Galaktosa

• Laktosa

• Maltose

Hidrolisis maltose dalam suasana asam mengasilkan . . . .

• Glukosa dan glukosa

• Glukosa dan galaktosa

• Glukosa dan fruktosa

• Fruktosa dan galaktosa

• Glukosa dan fruktosa

Diketahui beberapa senyawa karbohidrat :

• (1) Fruktosa

• (2) Galaktosa

• (3) Glukosa

• (4) Laktosa

• (5) Maltose

• (6) Selulosa

Kelompok senyawa yang termasuk kedalam monosakarida adalah . . . .

• 1, 2, dan 3

• 1, 3, dan 5

• 2, 4, dan 5

• 3, 4, dan 6

• 2, 5 , dan 6

Diantara karbohidrat tersebut yang tidak mengalami hidrolisis adalah . . .

• Laktosa

• Selulosa

• Galaktosa

• Maltose

• Sukrosa

Monosakarida yang termasuk aldoheksosa adalah . . . .

• Glukosa

• Fruktosa

• Ribose

• 2-dioksiribosa

• Tetrosa

Berikut ini merupakan sifat –sifat dari suatu senyawa karbohidrat :

• * Dapat dihidrolisis menjadi 2 senyawa sederhana yang berbeda

• * Tidak dapat bereaksi dengan fehling

Senyawa yang dimaksud adalah . . . .

• Laktosa

• Glukosa

• Maltose

• Sukrosa

• Fruktosa

Hidrolisis suatu disakarida menghasilkan glukosa dan fruktosa. Disakarida tersebut adalah . . . .

• Laktosa

• Galaktosa

• Maltose

• Sukrosa

• Selulosa

Kelompok senyawa berikut yang semuanya merupakan senyawa disakarida adalah…

• laktosa, glukosa, sukrosa

• Maltosa, sukrosa,, Fruktosa

• amilum, glikogen, dekstrin,

• amilum, pati, selulosa

• sukrosa, maltosa, laktosa