Tes Diagnostik Kelas IX E

Bioteknologi terdiri dari 3 kata yaitu "Bio", "Tekno", dan "Logi", kata yang bermakna bioteknologi melibatkan makhluk hidup atau organisme dalam prosesnya adalah...

• Bio

• Tekno

• Logi

• Modern

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

1. 1. Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp.

2. 2. Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul

3. 3. Pembuatan yoghurt dengan menggunakan bakteri 

4. 4. Teknik hipofisasi pada ikan

Berdasarkan pernyataan di atas yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup adalah ….

• 1 & 2

• 1 & 3

• 2 & 4

• 2 & 3

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterahkan kehidupan manusia. Namun disamping itu tidak dapat dipungkiri bahwa pemanfaatan bioteknologi juga telah berdampak pada kualitas lingkungan dimana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah….

• 1. Dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

• Ditemukannya serangga mutan yang tahan terhadap isektida

• 1. Pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans

• Meningkatnya keanekaragaman hayati lingkungan

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Sacharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….

• 1. Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

• 1. Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

• 1. Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

• Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Apa upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut?

• Pengembangan teknik fermentasi makanan

• Pengembangan protein sel tunggal

• Pengembangan hewan transgenik

• Pengembangan kloning

Seorang petani panen singkong dalam jumlah besar. Karena harga jual singkong yang rendah membuat petani tersebut harus mengolah singkong terlebih dahulu sebelum dijual agar tidak merugi. Manakah pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi?

• Dibuat menjadi keripik singkong

• Diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka

• Dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek

• Difermentasi dengan jamur menjadi tapai

Tina merebus singkong sampai matang kemudian membiarkannya dalam wadah selama beberapa hari berharap dapat berubah menjadi tapai. Setelah beberapa hari, singkong berbau busuk tetapi tidak berubah menjadi tapai, apa penyebab hal tersebut?

• Singkong kurang matang direbus sehingga fermentasi tidak dapat berlangsung

• Tidak dibungkus daun pisang sehingga panas yang dihasilkan tidak terserap

• Wadah tidak tertutup rapat sehingga ada udara masuk

• Tidak diberi ragi yang berisi spora Saccharomyces sp.

Vaksin termasuk salah satu produk bioteknologi modern dalam bidang kesehatan. Mengapa vaksin disebut sebagai produk bioteknologi

• Proses embuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteri

• Proses pembuatannya melalui prinsip rekayasa genetika serta menggunakan peralatan canggih

• Proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan Saccharomyces

• Pembuatannya melalui prinsip teknologi hibridoma

Berikut disajikan nama-nama mikroorganisme sebagai berikut. 

1. 1. Rhizopus oligosporus 

2. 2. Lactobacillus bulgaricus 

3. 3. Monilia sitophila

4. 4. Streptococcus sp.

Dari nama-nama bioteknologi tersebut salah satu bioteknologi yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yoghurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat. Di bawah ini yang merupakan mikroorganisme yang membuat tempe dan yoghurt adalah nomor …. 

• 1 & 2

• 2 & 3

• 2 & 4

• 4 & 1

Berikut ini yang merupakan manfaat bioteknologi dalam kehidupan adalah...

• Menghasilkan antibiotik dan vaksin untuk membunuh penyakit yang berbahaya

• Limbah yang dihasilkan dari proses bioteknologi dapat merusak lingkungan

• Membutuhkan biaya yang mahal

• Mengurangi plasma nutfah