Seguridad alimentaria

¿Qué es la seguridad alimentaria?

• La capacidad de producir suficientes alimentos para satisfacer la demanda mundial.

• La garantía de que todas las personas tengan acceso a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos.

• La prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos y la mejora de la calidad de los mismos.

• La gestión eficiente de los recursos naturales y la mitigación del cambio climático.

¿Qué tipo de inseguridad alimentaria se caracteriza por tener una duración limitada y ser recurrente?

• Inseguridad alimentaria crónica.

• Inseguridad alimentaria transitoria.

• Inseguridad alimentaria estacional.

• Inseguridad alimentaria aguda.

¿Qué factor puede causar la inseguridad alimentaria estacional?

• Las oscilaciones climáticas por temporada.

• Los conflictos armados o las crisis políticas.

• Las plagas o las enfermedades de los cultivos.

• Todas las anteriores.

¿Cuántas dimensiones tiene la seguridad alimentaria según el texto?

• 2

• 4

• 6

• 3

¿Qué dimensión de la seguridad alimentaria se refiere a la forma en la que el cuerpo aprovecha los nutrientes presentes en los alimentos?

• Disponibilidad.

• Acceso.

• Utilización.

• Estabilidad.

¿Qué factor puede afectar la utilización de los alimentos?

• Las buenas prácticas de salud y alimentación.

• La correcta preparación de los alimentos.

• La diversidad de la dieta.

• Todos los anteriores.

¿Qué dimensión de la seguridad alimentaria implica que las personas tengan asegurado el debido acceso a los alimentos de manera periódica?

• Disponibilidad.

• Acceso.

• Utilización.

• Estabilidad.

¿Qué dimensión de la seguridad alimentaria se relaciona con el nivel de producción de alimentos, los niveles de las existencias y el comercio neto?

• Disponibilidad.

• Acceso.

• Utilización.

• Estabilidad.

¿Qué dimensión de la seguridad alimentaria se preocupa por la insuficiencia en el acceso a los alimentos a nivel de los hogares?

• Disponibilidad.

• Acceso.

• Utilización.

• Estabilidad.

¿Qué componente básico de la seguridad alimentaria y nutricional se refiere al conjunto de normas, políticas, programas e instituciones que regulan y promueven el tema?

• Disponibilidad alimentaria.

• Acceso.

• Estabilidad de los suministros.

• Institucionalidad.