[HÓA SINH] CHƯƠNG 3

[HÓA SINH] CHƯƠNG 3

University

75 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Topic 3 Anatomy

Topic 3 Anatomy

University

73 Qs

Surgical Asepsis Ch 7

Surgical Asepsis Ch 7

University

70 Qs

Dược liệu 3

Dược liệu 3

University

78 Qs

hóa sinh y học

hóa sinh y học

University

70 Qs

CLCHEM1 Midterm Exam - Laboratory

CLCHEM1 Midterm Exam - Laboratory

University

75 Qs

N10 Chapter Review

N10 Chapter Review

9th Grade - University

72 Qs

Bio membranes and Water

Bio membranes and Water

12th Grade - University

71 Qs

BIO 192 SI Final Exam Review

BIO 192 SI Final Exam Review

University

75 Qs

[HÓA SINH] CHƯƠNG 3

[HÓA SINH] CHƯƠNG 3

Assessment

Quiz

Science

University

Medium

Created by

nhanh nhanh

Used 9+ times

FREE Resource

75 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Một protein được gọi là biến tính khi

Được đưa về pH đẳng điện

Cấu trúc bậc II, III, IV bị đảo lộn

Được bảo quản ở -20 độ C

Được để trong tủ lạnh 0 độ C trong 2 giờ

Được đưa vào bóng tối trong 2 giờ

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Chọn câu SAI:

Cấu trúc bậc II của protein là sự xoắn đều đặn của chuỗi polypeptid, do liên kết hydro quyết định

Cấu trúc bậc III của protein là sự xoắn và gập khúc của chuỗi polypeptid, do liên kêst disulfid quyết định

Cấu trúc bậc IV của hemoglobin là do 4 chuỗi polypeptid có cấu trúc bậc II sắp xếp tương hỗ với nhau

Liên kết disulfid đóng vai trò quan trọng trong duy trì cấu trúc bậc II của protein

Xoắn collagen là một dạng cấu trúc bậc II của protein

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Chọn tập hợp đúng

  1. 1. Protein không bị tác dụng khi thay đổi khi thay đổi nhiệt độ, pH và bị bức xạ tử ngoại

  2. 2. Protein chứa các nhóm amin và carboxyl tự do bắt nguồn từ các nhóm gamma-carboxyl của acid glutamic và các nhóm epsilon-amino của lysin

  3. 3. Protein thể hiện tính chất của 1 dung dịch keo khi hòa tan trong nước

  4. 4. Protein khi thủy phân tạo ra các acid amin tự do và các đoạn polypeptid

  5. 5. Tính chất đặc biệt của các acid amin là hầu như tất cả chúng đều tạo liên kết peptid

1,2,3

2,3,4

3,4,5

1,3,5

2,4,5

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Các yếu tố làm giảm tính tan của protein

Khi nhiệt độ tăng trong khoảng 0 đến 40 độ C

Khi pH môi trường càng xa pHi của protein

Nồng độ muối trung tính thấp (hiện tượng salting in)

Các dung dịch alcol, ceton, amonisulfat

Không câu nào đúng

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Acid amin có chuỗi bên kị nước gồm, NGOẠI TRỪ

Ala

Phe

Lys

Ile

Trp

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Acid amin có chuỗi bên phân cực ở pH cơ thể gồm, NGOẠI TRỪ

Met

Thr

Ser

Glu

Cys

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Chất KHÔNG là acid amin

Ornithin

Citrulin

Glutamat

Collagen

Lysin

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?