Podsumowanie układ pokarmowy - sz.branżowa

Podstawową funkcją tych związków jest dostarczanie organizmowi energii

• tłuszcze

• cukry

• białka

• sole mineralne

Podstawowym cukrem prostym, stanowiącym podstawowy nośnik energii jest:

• fruktoza

• sacharoza

• glukoza

• skrobia

Cukrem złożonym, który zawarty jest np. w ziemniakach jest:

• sacharoza

• fruktoza

• celuloza

• skrobia

Błonnik pokarmowy jest cukrem nietrawionym przez nasz organizm ale jest bardzo korzystny dla naszego zdrowia.

• prawda

• fałsz

Białka pełnią w naszym organizmie wiele funkcji. Jedną z nich jest funkcja:

• energetyczna

• zapasowa

• budulcowa

Zaznacz zdrowy, nienasycony tłuszcz:

• smalec

• oliwa z oliwek

• boczek

• mięso wieprzowe

Wszystkie tłuszcze są niezdrowe i należy ich jeść jak najmniej:

• prawda

• fałsz

Wysoce przetworzona żywność taka jak np. fast food, chipsy, ciastka zawiera:

• nienasycone kwasy tłuszczowe

• nasycone kwasy tłuszczowe

Za prawidłowe widzenie i niedopuszczenie do choroby kurzej ślepoty odpowiada:

• witamina D

• witamina A

• witamina E

• witamina C

Za prawidłowy stan kości i przeciwdziałanie osteoporozie odpowiada witamina:

• B

• E

• C

• D