
AiOJŻ 9.12.24
Quiz
•
Chemistry
•
University
•
Practice Problem
•
Hard
Małgorzata Grembecka
Used 2+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
6 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Wskaz nieprawdziwe stwierdzenie o witaminie D
Ergokalcyferol i cholekalcyferol podlegają różnym przemianom metabolicznym w organizmie
W 80%, witamina D powstaje w
organizmie na skutek syntezy skórnej wywoływanej przez
promienie słoneczne
Witamina D może być oznaczona chromatograficznie i spektrofotometrycznie
Żródłem cholekalcyferolu są tłuste ryby morskie oraz oleje rybne
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Największą aktywność wśród witaminy E wykazuje:
alfa-tokoferol
B-tokoferol
tokotrienol
alfa-tokotrienol
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Niekorzystne zmiany zachodzące wskutek ogrzewania produktu (wpływ na wartość żywieniową białek):
Niekorzystne zmiany zachodzące wskutek ogrzewania produktu (wpływ na wartość żywieniową białek):
powstanie pożądanych cech sensorycznych – barwy, zapachu, smaku
inhibicja białkowych składników antyżywieniowych
zmniejszenie biologicznej dostępności wielu aminokwasów
zniszczone zostają niektóre toksyny endogenne i bakteryjne
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Zasada tej metody oznaczania białek to: reakcja wiązań peptydowych z jonami Cu2+ w środowisku zasadowym skutkująca powstaniem fioletowego kompleksu. Jest to:
metoda Lowry'ego
metoda biuretowa
metoda Kjeldahla
metoda HPLC
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Najsilniejszym prekursorem witaminy A jest:
kwas retinowy
retinol
B-karoten
kryptoksantyna
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Wskaż składnik dostarczający najmniej energii w 1 g:
białko
alkohol
ksylitol
błonnik
Similar Resources on Wayground
Popular Resources on Wayground
10 questions
Forest Self-Management
Lesson
•
1st - 5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
30 questions
Thanksgiving Trivia
Quiz
•
9th - 12th Grade
30 questions
Thanksgiving Trivia
Quiz
•
6th Grade
11 questions
Would You Rather - Thanksgiving
Lesson
•
KG - 12th Grade
48 questions
The Eagle Way
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Identifying equations
Quiz
•
KG - University
10 questions
Thanksgiving
Lesson
•
5th - 7th Grade
Discover more resources for Chemistry
10 questions
Identifying equations
Quiz
•
KG - University
7 questions
Different Types of Energy
Interactive video
•
4th Grade - University
20 questions
HS2C2 AB QUIZIZZ
Quiz
•
1st Grade - Professio...
14 questions
Homonyms Quiz
Quiz
•
KG - University
16 questions
Parts of a Parabola
Quiz
•
8th Grade - University
10 questions
A Brief History of Geologic Time
Interactive video
•
11th Grade - University
15 questions
Black Friday/Cyber Monday
Quiz
•
9th Grade - University
7 questions
Biomolecules (Updated)
Interactive video
•
11th Grade - University
