Емдік тамақтану

Энергия мен қоректік заттардың көзі

• тамақ

• күн саулесі

• физикалық белсенділік

• ұйқы

Төменде келтірілген майлардың қайсысы адам ағзасының ең төмен сіңімділігіне ие?

• шошқа майы

• балық майы

• сиыр майы

• қой майы

Клетчатканың адам ағзасындағы рольі қандай?

• пайдалы бактериялардың дамуын басу үшін жағдай жасайды

• ішектің перестальтикасын ынталандырады

• ағзадағы С витаминінің мөлшерін қалыпты жағдайда ұстау

• қандағы глюкоза мен холестерин деңгейін төмендету

Фитонцид қайсысының құрамында көп?

• лимон

• қызанақ

• құрма

• шабдалы

Магний қайда көп?

• көкөністерде

• етте

• балықта

• нанда

Жауаптардың қайсысы витаминдерге сай келмейді

• энергия көздері болып табылады

• инфекциялармен күресте ағзаның қорғаныш қасиеттерін сақтайды

• адам ағзасындағы барлық өмірлік процестердің биологиялық реттеушілері болып табылады

• физикалық функциялардың реттеуіштері болып табылады

Тағамдық қоспалар:

• тағам компоненттерінің қасиеттері мен маңызын зерттейтін ғылым

• тамақ өнімдерінің сапасы мен маңызын зерттейтін гигиена бөлімі

• халықты тамақтандыру проблемаларын шешуге ықпал ететін әдіснамасымен ғылымдар кешенін біріктіретін жалпы түсінік

• организмдегі тамақ компоненттерінің өзгеру (метаболизм) процестерін зерттейтін ғылым.

Ақуыздар-бұл

• амин қышқылдарының қалдықтарынан құрылған жоғары молекулалы органикалық заттар;

• организмде пластикалық қажеттіліктерге жұмсалатын күрделі органикалық қосылыстар;

• биологиялық белсенділігі жоғары және алуан түрлі жоғары молекулалы органикалық заттар;

• негізінен жануарлардан алынатын өнімдер құрамындағы жоғары молекулалық органикалық заттар.

Дені сау адамның көмірсуларға күнделікті қажеттілігі

• 400-500 г

• 100-200г

• 60-80г

• 800-900г

Негізгі емдік диеталар саны қанша?

• 15

• 10

• 20

• 25