Dalam pembuatan yoghurt diberikan stater yang mengandung berbagai spesies bakteri asam laktat, tujuannya ialah...

pree test yoghurt

Quiz
•
Professional Development
•
University
•
Easy
aris pratama
Used 2+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Menurunkan pH susu
Mengubah warna susu
Menurunkan suhu dan kelembaban susu
Menurunkan suhu dan meningkatkan pH susu
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Bakteri yang berperan dalam menghasilkan rasa pada yoghurt adalah...
Escherichia coli
Staphylococcus aureus
Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Produk makanan yang dibuat melalui proses fermentasi berikut ini, kecuali...
yoghurt
kecap
keju
abon
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Komponen susu yang digunakan oleh bakteri untuk menghasilkan asam laktat dalam proses pembuatan yoghurt adalah...
protein
laktosa
lemak
kalsium
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Agen hayati yang digunakan dalam proses fermentasi yoghurt, ialah...
mikroba
protein
laktosa
bakteri asam laktat
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Berikut ini merupakan peranan yoghurt dalam bidang kesehatan, kecuali...
Menjaga keseimbangan mikroflora usus
Memperlancar proses pencernaan makanan
Meningkatkan daya tahan tubuh
Mencegah penyakit tubercolosis
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Beberapa faktor yang mempengaruhi proses fermentasi pada yoghurt tertulis berikut ini, kecuali...
suhu
penyediaan oksigen
sumber energi
bentuk wadah
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
15 questions
Teori Belajar Humanistik

Quiz
•
University
10 questions
Kuiz 1 (PSM: Bab 1 Pengambilan dan Pemilihan)

Quiz
•
University
13 questions
Biologi Sel part 1

Quiz
•
University
5 questions
KUIS QSHE MORNING TALK PUSMAN 20.09.24

Quiz
•
University
10 questions
BC Maret X Kotex

Quiz
•
University
15 questions
Tata Kelola, Manajemen Risiko, dan Pengendalian Intern

Quiz
•
University - Professi...
10 questions
Pemikiran Komputasional

Quiz
•
University
15 questions
Teknologi dalam Manajemen Pengadaan

Quiz
•
University
Popular Resources on Quizizz
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade