Marha részei
Authored by Tibor Malácsik
Other
12th Grade
Used 3+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Mi NEM számít vörös húsnak a felsoroltak közül?
ló
marha
sertés
lazac
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Milyen állat húsa látható a képen?
fogas
wagyu
csirke
kardhal
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mit jelent a nedves érlelés?
Sós víz alatt érleljük a marhahúst
A marhahúst nedvespáccal bekenjük, becsomagoljuk és hűtőbe tesszük
Hűtőben érleljük a marhahúst vákuumcsomagolva
A marhahúst felakasztjuk a hűtőkamrában és magas páratartalmat biztosítunk számára
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Melyik steak sütési módozatot jellemezzük?
A hús belseje még hideg és vörös, csak egy külső kérget sütünk a húsnak. A hús mindkét oldalát 1-1 percig sütjük, majd 5-6 percig pihentetjük tálalás előtt.
medium
jól átsült
blue rare
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
A marha melyik részéből készül az Ököruszájleves?
pofa
lapocka
szegy
farok
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
