Grundwissen ELT

Was sind die Ausgangsstoffe der Fotosynthese?

• Sauerstoff

• Kohlendioxid

• Wasser

• Sonnenlicht

Zu welchem Nährstoff zählt Glucose?

• Kohlenhydrate

• Fett

• Eiweiß

• Vitamine

Wie viel Obst & Gemüse sollte täglich gegessen werden?

• 5 Portionen

• 150 g

• 3 Portionen Gemüse

• 2 Portionen Obst

Welche Nährstoffe liefern Energie?

• Kohlenhydrate

• Fett

• Mineralstoffe

• Eiweiß

Wie viel Energie liefert 1 g Fett?

• 4 kcal

• 9 kcal

• 1 kcal

• 7 kcal

Welche Nährstoffe zählen zu den Mikronährstoffen?

• Vitamine

• Ballaststoffe

• Mineralstoffe

• Wasser

Wie viele Liter alkoholfreie Getränke sollten täglich getrunken werden?

• 3 Liter

• 2 Gläser

• 6 Liter

• 1,5 Liter

Was versteht man unter zwei Portionen weiß und einer Portion gelb?

• Es sollten täglich 3 Portionen Milch & Milchprodukte konsumiert werden.

• Es sollten täglich zwei Eiklar und ein Dotter gegessen werden.

• Es sollte täglich eine Portion Käse gegessen werden.

• Es sollte mehr Reis als Nudeln gegessen werden.

Wie berechnet man den täglichen Grundumsatz?

• 1 kcal pro kg Körpergewicht/Tag

• 1 kcal pro kg Körpergewicht/Stunde

• 4 kcal pro kg Körpergewicht/Stunde

• Grundumsatz x PAL-Wert

Wie viel Prozent des Gesamtenergiebedarfes werden durch Eiweiß gedeckt?

• 10 %

• <30 %

• >60 %

• 20 %