LA CONSERVAZIONE E LA COTTURA DEGLI ALIMENTI

GLI ALIMENTI QUANDO VENGONO COTTI SI TRASFORMANO?

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LE VERDURE CONSERVANO MOLTE VITAMINE E SALI MINERALI SE UTILIZZO LA COTTURA A

POSSO SCALDARE VELOCEMENTE LA PIZZA USANDO IL FORNO A

COSA VUOL DIRE "FRIGGERE" IL CIBO?

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QUALI CIBI SONO ADATTI PER ESSERE BOLLITI O LESSATI?

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SE TAGLIAMO UNA MELA IN DUE PARTI E LA LASCIAMO ALL'ARIA PER TUTTO IL GIORNO, COSA SUCCEDE?

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TRA I METODI DI CONSERVAZIONE DEI CIBI C'E' L' "AFFUMICATURA". COME FUNZIONA?

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SE METTO IL CIBO IN FRIGORIFERO, IL CIBO VIENE CONSERVATO A BASSA TEMPERATURA; I BATTERI RESTANO VIVI, MA CRESCONO MOLTO LENTAMENTE. QUESTO METODO DI CONSERVAZIONE E' ADATTO A CONSERVARE IL CIBO PER

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L'ESSICAZIONE E' IL METODO DI CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI ATTRAVERSO IL QUALE SI

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SE CONSERVIAMO UN ALIMENTO AD UNA TEMPERATURA DI - 18 GRADI FINO AL MOMENTO DELLA SUA VENDITA, SI DICE CHE L'ALIMENTO E'