Cukiernik II środki spulchniające

Cukiernik II środki spulchniające

Professional Development

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

kartkówka warzywa korzeniowe cebulowe , liściowe i chlorofilem

kartkówka warzywa korzeniowe cebulowe , liściowe i chlorofilem

Professional Development

14 Qs

woda, nadtlenek wodoru

woda, nadtlenek wodoru

Professional Development

14 Qs

😍poczciwy krzychu😍

😍poczciwy krzychu😍

10th Grade - Professional Development

14 Qs

Test 1 Handel

Test 1 Handel

Professional Development

10 Qs

Quiz o potrawach z owoców

Quiz o potrawach z owoców

Professional Development

9 Qs

Piekarz III test 1

Piekarz III test 1

Professional Development

12 Qs

Dokumentowanie i zakładanie przedsiębiorstwa

Dokumentowanie i zakładanie przedsiębiorstwa

Professional Development

13 Qs

E.14-X-14.05_SQL

E.14-X-14.05_SQL

Professional Development

14 Qs

Cukiernik II środki spulchniające

Cukiernik II środki spulchniające

Assessment

Quiz

Professional Development

Professional Development

Medium

Created by

Jacek Jagiełło

Used 27+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Drożdże należą środków spulchniających:

chemicznych

biologicznych

fizycznych

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Drożdże świeże mają barwę:

brunatną

oliwkową

kremową

zółtą

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Optymalna temperatura pracy drożdży to:

15-18 C

20-25 C

85-90 C

28-32 C

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Proszek do pieczenia należy:

rozpuścić w mleku

rozpuścić w wodzie

przesiać razem z mąką

posypać gotowe ciasto

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Na rysunku przedstawione są drożdże:

piekarskie prasowane

drożdże instant

proszek do pieczenia

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Rysunek przedstawia:

proszek do pieczenia

drożdże piekarskie prasowane

drożdże szuszone

drożdże instant

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ciasto spulchnione proszkiem do pieczenia należy:

podać pieczeniu bezpośrednio po sporządzeniu

należy sezonować ok 6 godzin

to nie ma znaczenia

przechowywać w lodówce ok doby

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?