Métodos de Cocción

¿Cuál es el método de cocción que utiliza agua hirviendo para cocinar los alimentos?

• cocción a la parrilla

• cocción al horno

• cocción al vapor

• cocción por ebullición

¿Qué método de cocción utiliza aceite o grasa caliente para cocinar los alimentos?

• freír

• al vapor

• hervido

• asado

¿Cuál es el método de cocción que utiliza calor seco en un horno para cocinar los alimentos?

• asado

• frito

• hervido

• horneado

¿Qué método de cocción utiliza vapor para cocinar los alimentos?

• hervido

• asado

• frito

• vaporizado

¿Cuál es el método de cocción que utiliza una parrilla caliente para cocinar los alimentos?

• frito

• hervido

• asado

• parrilla o grillado

¿Qué método de cocción utiliza una sartén caliente para cocinar los alimentos?

• hornear

• asado

• hervir

• fritura

¿Cuál es el método de cocción que utiliza una olla a presión para cocinar los alimentos?

• cocción a presión

• cocción lenta

• cocción al vapor

• cocción al horno

¿Qué método de cocción utiliza una plancha caliente para cocinar los alimentos?

• plancha o parrilla

• freidora

• microondas

• horno

¿Cuál es el método de cocción que utiliza calor directo de una llama para cocinar los alimentos?

• microondas

• horno

• parrilla

• freidora

¿Qué método de cocción utiliza calor indirecto para cocinar los alimentos en un recipiente con agua?

• a la parrilla

• al baño maría

• al horno

• a la plancha