Chương 2: GLUXIT

Phản ứng nào chứng minh được glucozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh?

• Phản ứng với Cu(OH)₂ cho dung dịch màu xanh

• Phản ứng với H₂ có xúc tác Ni, đun nóng.

• Khử hoàn toàn glucozơ được hexan

• Phản ứng với AgNO₃/NH₃ cho kết tủa Ag

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

• Xenlulozơ.

• Saccarozơ

• Glucozơ.

• Fructozơ.

Trong công thức cấu tạo mạch hở của phân tử glucozơ có chứa số nhóm chức là

• 5 nhóm –OH.

• 1 nhóm –CHO

• 5 nhóm –CHO và 1 nhóm –OH

• 1 nhóm –CHO và 5 nhóm –OH

Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

• Cu(OH)₂ trong NaOH, đun nóng

• AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng

• Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường

• kim loại Na

Glucozơ không thuộc loại

• hợp chất tạp chức

• cacbohiđrat.

• monosaccarit.

• đisaccarit

Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ?

• Còn có tên là đường nho

• Chất rắn, màu trắng, tan trong nước, có vị ngọt

• Có nồng độ ổn định khoảng 0,1% trong máu người.        

• Có mặt trong hấu hết các bộ phận của cây và trong quả chín.

Cacbohidrat nào sao đây không tan trong nước?

• Saccarozơ.

• Glucozơ.

• Fructozơ

• Xenlulozơ.

Cacbohidrat nào sao đây không tan trong nước?

• Saccarozơ.

• Glucozơ.

• Fructozơ

• Xenlulozơ.

Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím. Polime X là

• tinh bột.

• xenlulozơ.  

• saccarozơ.  

• glicogen.

Chất đầu làm nguyên liệu trong quy trình tráng gương, tráng ruột phích trong công nghiệp là

• Saccarozơ

• Mantozơ

• Xenlulozơ. 

• Tinh bột .