kuis lipid

Senyawa berikut ini yang termasuk dalam kelompok lipid, kecuali...

• gliserol

• vitamin A

• kolesterol

• asam miristat

Berikut ini pernyataan yang benar tentang fosfolipid, kecuali...

• penyusun membran

• dapat membentuk misel

• termasuk dalam kelompok lipid sederhana

• dapat dihidrolisis

produk yang dihasilkan dari reaksi tersebut adalah

• gliserol dan sabun

• air dan sabun

• asam lemak dan sabun

• air dan gliserol

Manakah dari asam lemak berikut yang memiliki titik leleh paling tinggi...

• asam dodekanoat

• asam butanoat

• asam heksadekanoat

• asam oktanoat

jika mengandung asam lemak yang sama, manakah yang memiliki kelarutan paling besar di dalam air?

• monogliserida

• digliserida

• trigliserida

• semua jawaban salah

berikut ini pernyataan yang tepat tentang lipid...

• larut dalam aseton

• merupakan polimer asam lemak

• hanya terdapat pada tumbuhan

• tidak dibutuhkan oleh makluk hidup

asam lemak berikut yang memiliki interaksi van der wals paling kuat...

• asam dodekanoat (12:1)

• asam heksadekanoat (16:0)

• asam cis,cis-9,12-oksadekanoat

• asam cis-9-heksadekanoat

cara mengubah asam lemak tidak jenuh menjadi jenuh melalui reaksi...

• hidrogenasi

• esterifikasi

• saponifikasi

• hidrolisis

jenis lipid yang berperan sebagai hormon yaitu...

• trigliserida

• steroid

• fosfolipid

• terpena

berikut ini pernyataan yang benar tentang asam lemak berikut:

• memiliki 2 ikatan rangkap

• tidak dapat membentuk misal

• hanya terdapat ikatan tunggal di C no 9

• memiliki 1 ikatan rangkap di C no 9 dan 10