Recuperatorio - Glúcidos

La estructura corresponde a:

• beta-glucofuranosa

• alfa-glucofuranosa

• beta-glucopiranosa

• alfa-glucopiranosa

¿Qué nombres se corresponden con la estructura? (selecciona dos)

• D-sacarosa

• D-glucosa

• L-glucosa

• L-aldohexosa

• D-cetohexosa

¿Cuál/les de las siguientes estructuras corresponde a una cetohexosa?

• D-glucosa

• D-galactosa

• D-fructosa

La actividad óptica de los carbohidratos se debe a la presencia de carbonos anoméricos o quirales

• Verdadero

• Falso

Un enlace O-glucosídico se forma por la unión entre:

• grupo oxidrilo-grupo oxidrilo

• grupo carbonilo-grupo oxidrilo

• grupo carbonilo-grupo carbonilo

• ninguna de las anteriores es correcta

Los carbohidratos están unidos por enlaces llamados:

• peptídico

• carbonilo

• glucosídico

• Puente de H

Los carbohidratos en general son elaborados por:

• vegetales

• animales

• industria

• humanos

Son carbohidratos formados por la unión de dos monómeros

• monosacáridos

• dipéptidos

• disacáridos

• polisacáridos

Azúcar doméstica que utilizamos en nuestra casa diariamente (azúcar de mesa)

• glucosa

• lactosa

• sacarosa

• fructosa

¿Cuál es el glúcido que se encuentra tanto en animales como en vegetales?

• quitina

• glucógeno

• glucosa

• almidón

• celulosa