Acides-Bases Quiz

Qu'est-ce qu'un aliment acide ?

• Un aliment acide est un aliment qui a un pH supérieur à 7.

• Un aliment acide est un aliment qui a une texture rugueuse.

• Un aliment acide est un aliment qui a un goût sucré.

• Un aliment acide est un aliment qui a un pH inférieur à 7.

Qu'est-ce qu'un aliment basique ?

• Un aliment basique est un aliment qui a un pH supérieur à 7.

• Un aliment basique est un aliment qui a un pH inférieur à 7.

• Un aliment basique est un aliment qui a un pH égal à 7.

• Un aliment basique est un aliment qui a un pH compris entre 0 et 7.

Quelle expérience peut-on réaliser avec du papier pH ?

• Mesurer la température d'une solution.

• Déterminer la concentration d'une solution.

• Observer la réaction chimique entre deux substances.

• Mesurer l'acidité ou la basicité d'une solution.

Qu'est-ce qu'un indicateur pH ?

• Une substance qui change de couleur en fonction de l'acidité ou de la basicité d'une solution.

• Une substance qui change de couleur en fonction de la pression d'une solution.

• Une substance qui change de couleur en fonction de la concentration d'une solution.

• Une substance qui change de couleur en fonction de la température d'une solution.

Comment peut-on différencier un acide d'une base ?

• En utilisant un thermomètre

• En utilisant un microscope

• En utilisant un pH-mètre

• En utilisant un indicateur coloré

Quels sont quelques exemples d'aliments acides ?

• Pomme, banane, pomme de terre

• lait, riz, pain

• poulet, boeuf, poisson

• les agrumes, tomates, vinaigre, yaourt, fromage

Quels sont quelques exemples d'aliments basiques ?

• chocolat, bonbons, gâteaux, biscuits

• légumes verts, fruits, noix, graines

• pâtes, riz, pain, pommes de terre

• viande, poisson, œufs, produits laitiers

Quel est le pH d'une substance neutre ?

• 1

• 10

• 7

• 14

Quel est le pH d'une substance acide ?

• supérieur à 7

• inférieur à 7

• entre 7 et 14

• égal à 7

Quel est le pH d'une substance basique ?

• Inférieur à 7

• Égal à 7

• Entre 0 et 7

• Supérieur à 7