Métodos de Cocción
Authored by PEDRO PEREZ
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción en el que se sumerge un alimento en agua hirviendo?
asar
freír
hornear
hervir
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción en el que se cocina un alimento directamente sobre una fuente de calor?
hervir
asado
freír
parrilla
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción en el que se cocina un alimento en un horno caliente?
horneado
hervido
frito
asado
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción en el que se cocina un alimento utilizando vapor de agua?
cocción al fuego
cocción al vapor
cocción al horno
cocción al aire
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción en el que se cocina un alimento en una sartén con un poco de grasa?
cocer al vapor
hervir
asar
freír
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción en el que se cocina un alimento utilizando una parrilla?
parrilla o grillado
frito
hervido
asado
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el método de cocción en el que se cocina un alimento en un horno a alta temperatura?
cocido
frito
asado
hervido
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