Jabuka

U koju porodicu biljaka spada jabuka?

• Tulipana

• Ruža

• Kupusnjača

• Kaktusa

Answer explanation

Iako na prvi pogled stablo jabuke i trnovita ruža nemaju nikakve veze, ove dvije biljke spadaju u istu porodicu. Razlog zašto su ih znanstvenici tako klasificirali su sličnosti njihovih cvjetova. Uz to, jabuke nisu jedino voće koje spada u ovu porodicu – u njoj se nalaze zajedno s kruškama, šljivama, trešnjama i još ponekim voćem.

Odakle je podrijetlom jabuka?

• Europe

• Amerike

• Središnje Azije

• Australije

Answer explanation

Jabuke su porijeklom s područja koje se nalazi između Crnog mora i Kaspijskog jezera, a u zemljama kao što su Kazahstan, Kirgistan i Tadžikistan još se uvijek mogu naći prave divlje jabuke od kojih su nastale sve ostale vrste. Zovu se Malus sieversii, a DNA analiza iz 2010. godine potvrdila je kako je ova vrsta praotac svih današnjih jabuka. Spomenimo i kako je najveći grad Kazahstana Almaty svoje ime dobio po tamošnjem nazivu za jabuke (Alma), što se često prevodilo kao “pun jabuka”.

Tko je zaslužan za njihovo širenje na zapad?

• Inke

• Etrušćani

• Rimljani

• Indijanci

Answer explanation

Kultivacija jabuka započela je još na području drevne Mezopotamije, kao i u unutrašnjosti današnje Turske. Za vrijeme osvajanja Aleksandra Makedonskog uzgoj jabuka se proširio na područje stare Grčke, no pravi uspon ovog voća počinje za vrijeme Rimskog carstva kada se raširilo širom Europe. U starom Rimu jabuke su bile iznimno cijenjene i smatrale su se svojevrsnim luksuzom.

Koliko sorti jabuka otprilike postoji?

• 1000

• 3000

• 6000

• 8000

Answer explanation

U Novi svijet jabuke su stigle s kolonistima tijekom 16. i 17. stoljeća do kada je postojalo već 200-tinjak sorti, a nakon toga su se ubrzo proširile i u ostatak svijeta. Procjenjuje se da danas u svijetu postoji gotovo 8000 sorti.

Četvrtinu jabuke čini?

• Voda

• Zrak

• Sok

• Kora

Answer explanation

Moguće da niste nikada razmišljali o tome, no znate li zašto ako svježu jabuku ubacite u vodu ona pliva na površini? Razlog je taj što čak 25 posto volumena ovog voća čini zrak, što je i razlog zašto ima tako privlačnu rahlu strukturu.

Kojeg vitamina ima najviše u jabuci?

• A

• B

• C

• D

Answer explanation

U njenom plodu ima malo kalorija, ali puno vitamina, najviše vitamina C.

Koja zemlja izvozi najviše jabuka?

• Italija

• Poljska

• Hrvatska

• Francuska

Answer explanation

Na prvom mjestu po izvozu jabuke u EU je Poljska, a slijede je Italija i Francuska.

U koje godišnje doba se sada jabuke?

• Proljeće

• Ljeto

• Jesen

• Zima

Answer explanation

Jesen je pravo vrijeme za sadnju sadnica jabuka, odnosno mogu se saditi sve do ožujka, sve dok tlo nije zamrznuto.

Koje su 4 najpoznatije sorte jabuka?

• Granny Smith

  Jonagold

  Idared

  Godlen delicious

• Paul Smith

  Jonagold

  Idared

  Godlen sweet

• Granny Smith

  Jonasilver

  Idared

  Godlen delicious

• Paul Smith

  Jonagold

  Idared

  Bronze delicious

Answer explanation

1. GRANNY SMITH

jedna je od najpoznatijih sorti jabuka u svijetu i jedan od najslavnijih izvoznih australskih proizvoda.

2. JONAGOLD

Izvrsna desertna jesenska jabuka slatkasto-kiselog okusa

3. 3. IDARED

4. Riječ je o industrijskoj jabuci stvorenoj za preradu - sušenje, sok i slični proizvodi, a što se tiče okusa, plodovi idared jabuke slatkastog su, a opet kiselog okusa.

5. 4.

6. 4. GOLDEN DELICIOUS

   Jedna od najkvalitetnijih američkih sorti jabuka.

   Iznimno je slatka i obiluje sokom, zbog čega je odlična desertna jabuka, no može se koristiti i za voćne salate, kuhanje ili pečenje.

Jedan od najpoznatijih kolača od jabuke je?

• Torta

• Kiflići

• Štrudel

• Kroasan

Answer explanation

Savijača od jabuka tradicionalna je bečka štrudla, popularno pecivo u Austriji, Bavarskoj, Češkoj, sjevernoj Italiji, Sloveniji, Hrvatskoj i drugim zemljama Europe koje su nekada pripadale Austro-Ugarskom Carstvu.