Soal Mutu Pangan

   Pengertian kata pangan menurut Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 68 Tahun 2002 adalah ….

• Kata benda yang berarti makan.

•   Kata benda yang berarti rezeki.

• Sumber hayati bagi konsumsi manusia.

•     Segala sesuatu yang dapat dimakan.

Tujuan penerapan Standard Sanitation Operational Procedure (SSOP) dalam industri makanan adalah ….

• Pengendalian Hama

• Meningkatkan Mutu Pangan

• Menjamin Keamanan Pangan

• Mencegah Terjadinya Kontaminasi

Pengertian legislasi menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Tahun 1990 adalah ….

• Pembuatan regulasi.

• Pembuatan undang-undang.

• Pembuatan peraturan-peraturan.

•   Pembuatan ketentuan-ketentuan.

“Suatu ukuran yang ditetapkan untuk dipakai sebagai patokan” merupakan pengertian dari ….

• Legislasi

•   Standar

• Standarisasi

•      Regulasi

Badan atau Komisi yang bertugas mengatur regulasi dan legislasi dunia pangan internasional adalah ….

• CAC

• FDA

• USDA

•   EC

  Lembaga yang secara langsung mengatur kebijakan keamanan dan ketahanan pangan di Indonesia adalah ….

• Kementerian Kesehatan

•    Kementerian Pertanian

•    Badan Pengawasan Obat dan Makanan

•     Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia

Undang-undang Pangan merupakan dasar hukum yang memberi jaminan keamanan pangan secara ....

•     Lebih rinci

• Lebih spesifik

•       Lebih umum

•   Lebih rinci dan spesifik

Hal-hal yang berkaitan dengan upaya mendapatkan produk pangan yang aman bagi kesehatan manusia dan mempunyai dampak yang nyata dalam kehidupan manusia, merupakan definisi dari ....

• Regulasi pangan

• Ketahanan pangan

•    Legislasi pangan

•    Keamanan pangan

Undang-Undang dan pengaturan pangan di Indonesia lebih menitikberatkan pada ....

•   Gizi pangan

•     Mutu pangan

•   Ketahanan pangan

•      Keamanan pangan

Upaya pemerintah yang terpenting terhadap jaminan mutu pangan adalah ....

• Mengupayakan terciptanya regulasi pangan

•   Membuat standar baku bagi legislasi pangan

•    Mengupayakan terbentuknya undang-undang pangan

• Menumbuhkan kesadaran masyarakat terhadap keamanan pangan