PROVA DE GARÇONS MAIO
Authored by Rinaldo Santana
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
QUAL OPÇAO CONTEM 3 PRATOS EXECUTIVOS?
Camarão Internacional / Praia de Olinda / Camarão Mônaco
Tilapia a Meuniere / Tilápia a delícia / Carne de Sol Aruba
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Acompanhada de Baião de Dois, Bacon, Cebola Roxa, Queijo Coalho, Pimenta Biquinho, Abóbora e Nata Fresca.
ESSA COMPOSIÇAO PERTENCE A QUAL PRATO?
Carne de Sol Aruba
Carne de Sol do Sertão
Picadinho Coco Bambu
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Acompanhado de Arroz Branco, Feijão Carioca, Batata Chips e Vinagrete.
O ACOMPANHAMENTO ACIMA PERTENCE A QUAL PRATO ?
Frango Crispy
Carne de Sol Aruba
Carne de Sol Aruba
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Carne de Sol Aruba
QUAL O ACOMPANHAMENTO DESTE PRATO ?
Acompanhada de Baião de Dois, Bacon, Cebola Roxa, Queijo Coalho, Pimenta Biquinho, Abóbora e Nata Fresca.
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.Acompanha macaxeira frita.
Filé mignon picado, refogado com cebola e alho, flambado e acrescido de vinho tinto e molho roti especial da casa. Coberto com ovos pochê. Acompanha farofa de banana e arroz branco.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Camarão Internacional
QUAL O ACOMPANHAMENTO ?
Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha.
Acompanhado de Risoto de Limão Siciliano, Palmito Grelhado, Batata Cozida, Tomate Cereja e Brócolis.
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão,envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Camarão Mucuripe
QUAL O ACOMPANHAMENTO ?
Camarões com espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate fresco acrescido de tomate seco, nata, azeitona preta e rúcula.
Camarões grelhados envolvidos em fettuccine, berinjela, abobrinha, tomate seco, creme de leite fresco e molho pesto de manjericão.
tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
QUAIS OS DIAS DE FUNCIONAMENTO DOS MENU EXECUTIVO?
DE SEGUNDA -- SEXTA , ALMOÇO
DE SEGUNDA -- SEXTA ALMOÇO E DOMINGO JANTAR
DE SEGUNDA A SEXTA ALMOÇO E JANTAR
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