ความรู้เกี่ยวกับขนมไทย

1.ขนมไทยนี้มีชื่อว่าอะไร

• ขนมขี้หนู

• ขนมทราย

• ขนมละอองฟ้า

• ถูกทุกข้อ

2.ขนมไทยในข้อใด คือขนมไทยโบราณ

• ขนมบ้าบิ่น

• ขนมลอดช่อง

• ขนมชั้น

• ขนมถ้วย

3.วัตถุดิบหลักของขนมไทยในยุคแรก ประกอบด้วยอะไรบ้าง

• ข้าว น้ำตาล ไข่

• ข้าว น้ำตาล มะพร้าว

• แป้ง น้ำตาล มะพร้าว

• ข้าว แป้ง น้ำตาล มะพร้าว

4.ใครเป็นคนคิดค้น ขนมทองหยิบ ขนมทองหยอด ขนมเม็ดขนุน

• คอนแสตนติน ฟอลคอน (เจ้าพระยาวิชาเยนทร์)

• อุรสุลา ยามาดา (Ursula Yamada)

• มารี กีมาร์ เดอ ปีนา

• ฟานิก (Phanick)

5.น้ำตาลที่นิยมนำมาทำน้ำเชื่อมที่ต้องการความใสคือข้อใด

• น้ำตาลทรายแดง

• น้ำตาลทรายขาว

• น้ำตาลปึก

• น้ำตาลกรวด