Дезинфекция

Қоғамдық тамақтандыру бөлмелерін толық тазалау тазалау нысандарын кеңейтумен және жуу, дезинфекциялау құралдарын міндетті қолданумен айына неше рет жүргізіледі?

• 1

• 3

• 2

• 7

Әжетхананы тазалайтын персонал .. тазалауға құқығы жоқ

• өндірістік цехтарды

• сауда залын

• баспалдақтарды

• қоймаларды

Қоймалар мен жөндеу шеберханаларын дезинфекциялауға арналған заттар қандай түспен белгіленеді?

• сары

• ақ

• қара

• қызыл

Қара түспен белгіленген дезинфектанттарды қандай заттарды жууда пайдалануға болады?

• еден

• қабырға

• құбыр

• барлық жауап дұрыс

Санитарлық тазалауды қай уақытта жасау керек?

• жұмыс басталғанда

• жұмыс аяқталған соң

• жұмыс ортасында

• түн уақытында

Қойма бөлмелерін тазалау:

• айына 1 рет

• айына 3 рет

• күнделікті

• аптасына 3 рет

Вестибюльді, баспалдақ алаңын, әжетхананын және тұрмыстық бөлмелерді қалай жуу керек?

• күнделікті

• айына 1 рет

• аптасына 1 рет

• күніне 1 рет

Өндірістік цехтарды тазалау әдісі қалай аталады?

• құрғақ тазалау

• ылғал тазалау

• аралас тазалау

• қосымша тазалау

Жуу процесі қандай құжат бойынша жүргізіледі?

• нұсқаулық бойынша

• стандарт бойынша

• заң бойынша

• барлық жауап дұрыс

Дайындау цехтарындағы еденді ауысымда екі рет:

• дезинфекциялайтын құралдар қосып, ыстық сумен жуады

• дезинфекциялайтын құралдар қосып, салқын сумен жуады

• жылы сумен жуады

• салқын сумен жуады