SALAD INDONESIA

Hidangan Indonesia yang terbuat dari potongan sayur yang direbus dan dicampur dengan sambal dari kelapa parut…

• Trancam

• Pecel

• Urap

• Rujak

Hidangan salad yang berasal dari Jawa Barat dan biasanya menggunakan sayuran yang mentah…

Bahan pelengkap untuk pembuatan salad Indonesia…

• Kerupuk, kentang, Sambal

• Emping, kerupuk, bawang goreng

• Kacang panjang, kerupuk, kentang

• Kol, Saus, Buncis

Hidangan salad Indonesia yang menggunakan bumbu kacang dan biasanya menggunakan pelengkap rempeyek disebut…

Salad Indonesia salah satunya adalah terancam yang berasal dari daerah ...

• Bogor

• Bali

• Sunda

• Jawa Tengah

hidangan Indonesia yang terdiri dari sayur atau buah-buahan yang dipotong-potong kemudian diberi dressing berupa saus atau bumbu kelapa disebut....

Teknik pengolahan Salad Indonesia ada berbagai macam. Pengolahan Salad Indonesia dapat menggunakan metode blanching, frying maupun hanya dipotong-potong kemudian disajikan. Pengolahan gado-gado menggunakan metode ...

• Blanching, frying, dipotong-potong

• Steaming, frying

• Frying, dipotong-potong

• Saute

Komposisi salad indonesia, kecuali...

• Body

• Underliner

• Spread

• Dressing

Urutan prosedur pembuatan karedok  adalah

   1.    Mencampur bahan karedok dengan bumbu
   2.    Mempersiapkan alat 
   3.    Mencuci semua bahan 
  4.    Menghidangkan 
  5.    Memotong sayuran 
  6.    Mempersiapkan bahan

Gambar ini merupakan salad Indonesia yang bernama ...

• Asinan Bogor

• Karedok

• Pecel

• Rujak