INTRODUCCION SANIDAD E HIGIENE
Authored by Aline Hernandez
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mientras que muchos alimentos están mejor en estado natural (por ejemplo, las frutas y las hortalizas), otros sólo son seguros cuando están tratados
ALIMENTOS TRATADOS CON FINES HIGIENICOS
UTILIZAR AGUA PURA
MANTENER LOS ALIMENTOS FUERA DEL ALCANCE DE INSECTOS, ROEDORES Y OTROS ANIMALES
LAVARSE LAS MANOS A MENUDO
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Esta regla es la mejor medida de protección contra los microbios que puedan haber proliferado durante el almacenamiento
EVITAR EL CONTACTO ENTRE ALIMENTOS CRUDOS Y COCINADOS
CONSUMIR INMEDIATAMENTE ALIMENTOS COCINADOS
RECALENTAR BIEN LOS ALIMENTOS COCINADOS
ELEGIR ALIMENTOS CON FINES HIGIENICOS
3.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Es tan importante para preparar los alimentos como para beber.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Si se ha estado preparando ciertos alimentos crudos, tales como pescado, carne o pollo, habrá que ______ antes de manipular otros productos alimenticios
COCINAR
DESECHAR
CLASIFICAR
LAVARSE DE NUEVO
5.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
El término higiene se deriva del griego hygieinê que significa
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