Uji Bahan Makanan

Berdasarkan gambar,makanan tersebut mengandung...

• Protein dan Vitamin

• Karbohidrat dan Protein

• Karbohidrat dan Vitamin

• Protein dan Lemak

Haikal membeli dua porsi capcay udang dan capcay cumi. Sesampainya di rumah haikal melihat kedua capcay yang dibelinya ternyata memiliki bahan yang berbeda. Berikut ini bahan capcay yang dibeli:

Capcay udang (udang, wortel,telur puyuh, jagung muda)

Capcay cumi ( cumi-cumi. sawi,wortel,Kol, Brokoli)

Berdasarkan keterangan di atas, manakah capcay yang kandungan nutrisinya lebih lengkap adalah...

• Capcay A mengandung Karbohidrat, Protein, dan vitamin

• Capcay B mengandung karbohidrat, vitaamin, lemak

• Capcay A mengandung karbohidrat, lemak, vitamin

• Capcay B mengandung karbohidrat, protein,lemak

Perhatikan pernyataan berikut ini!

1) Mengonsumsi makanan yang tinggi karbohidrat

2)Menyukai minuman dan makanan yang manis

3) Meminum banyak air saat makan

4) Mengurangi makan sayur-sayuran

Berdasarkan pernyataan tersebut, jenis nutrisi yang menyebabkankegemukan dan kerusakan gigi adalah....

• 1 dan 2

• 2 dan 3

• 1 dan 4

• 2 dan 4

Ibu Yuli pergi ke pasar tradisional Martapura membeli klepon, Setelah dimakan terasa sangat manis. kandungan nutrisi dari kue klepon adalah....

• klepon mengandung gula

• klepon mengandung karbohidrat dan gula

• klepon dan gula merah mengandung protein

• klepon dan gula mengandung serat

Nutrisi dibutuhkan untuk memenuhi energi yang diperlukan tubuh. pernyataan yang sesuai dengan nutrisi yang terkandung di dalam makanan adalah....

• Satu mangkok bakso mengandung nutrisi lengkap bagi tubuh

• Satu porsi ayam geprek mampu memenuhi nutrisi yang diperlukan oleh tubuh

• Satu mangkok seblak mengandung karbohidrat dan protein

• Satu porsi nasi pecel mengandung nutrisi lengkap bagi tubuh

Perhatikan bahan dan fungsinya berikut

I. Roti ( Mengganti sel yang rusak)

II. Kacang (Pertumbuhan)

III. Ikan ( Pemeliharaan tulang)

IV. Susu ( Cadangan makanan )

Fungsi nutrisi yang tepat sesuai dengan bahan makanan ditunjukkan no....

• I dan II

• I dan IV

• II dan III

• II dan IV

Suatu bahan makanan diuji dengan menggunakan lugol, ketika diuji terjadi perubahan warna dari merah menjadi gelap. kandungan makanan yang diuji adalah....

• Lemak

• Protein

• Karbohidra

• Vitamin

Berdasarkan gambar di samping, bahan utama makanan tersebut mengandung....

• Protein nabati

• Protein hewani

• lemak

• vitamin

Perhatikan pernyataan berikut!

1) Cadangan energi

2) Pembentuk enzim dan antibody

3) Mengatur fungsi tubuh

4) Mencegah beberapa penyakit

Berdasarkan pernyataan tersebut, yang termasuk fungsi vitamin adalah....

• 1 dan 3

• 3 dan 4

• 2 dan 3

• 1 dan 4

Berdasarkan data pada tabel, kandungan dan fungsi dari bahan makanan adalah....

• 1 dan 2 mengandung lemak sebagai sumber energi

• 2 dan 5 mengandung protein untuk memperbaiki sel yang rusak

• 4 dan 5 mengandung vitamin untuk daya tahan tubuh

• 2 dan 5 mengandung karbohidrat sebagai sumber energi