Tujuan pengawasan bahan makanan dalam manajemen penyelanggaraan makanan banyak adalah…

UAS MSPM 1

Quiz
•
Science
•
University
•
Hard

Damelya Patricksia Dampang
Used 10+ times
FREE Resource
50 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 2 pts
Meningkatkan kualitas sumber daya manusia
Mencegah terjadinya turn over yang tinggi
Mencari cara alternatif pergantian bahan pangan yang baik
Meningkatkan kualitas pangan
Mencegah terjadinya penggunaan biaya yang berlebihan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 2 pts
Kegiatan yang dilakukan petugas dalam mengeluarkan bahan makanan dari ruang penyimpanan ke bagian produksi makanan, merupakan kegiatan…
Perencanaan menu
Pengadaan bahan makanan
Penyaluran bahan makanan
Pengolahan bahan makanan
Pengawasan bahan makanan
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 2 pts
Berikut ini yang perlu diperhatikan dalam penyaluran bahan makanan adalah…
Kartu stok & formulir permintaan bahan makanan
Formulir permintaan bahan makanan & spesifikasi bahan makanan
Dokumentasi pencatatan & pelaporan serta daftar belanja bahan makanan
Daftar belanja bahan makanan & kartu stok
Formulir permintaan bahan makanan & spesifikasi bahan makanan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 2 pts
Pernyataan yang benar tentang FIFO adalah…
Dipengaruhi oleh berat bahan makanan
Dipengaruhi oleh jumlah bahan makanan yang dipesan
Dipengaruhi oleh tata letak
Dipengaruhi oleh pemesanan bahan makanan
Dipengaruhi oleh lembar spesifikasi bahan makanan
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 2 pts
Kepanjangan FIFO adalah…
First Inside First Out
First In First Order
First Inside Feast Out
First Inspire Fish Oil
First In First Out
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 2 pts
Kepanjangan FEFO adalah…
Firs Expired First Out
First Enter First Out
First Exchange First Order
First Example Feast Out
Feast Example First Out
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 2 pts
Salah satu cara penyaluran bahan makanan untuk mencegah terjadinya kerusakan adalah…
Langsung diolah oleh petugas penyimpanan
Langsung diolah menjadi setengah jadi untuk disimpan
Langsung diolah petugas penerimaan
Langsung diolah menjadi setengah jadi untuk dikonsumsi
Langsung didistribusikan ke bagian penerimaan bahan makanan
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
50 questions
Praktikum Sanitasi Industri

Quiz
•
University
50 questions
SAINS SPM 2018

Quiz
•
12th Grade - University
45 questions
Kelas 6 Energi

Quiz
•
6th Grade - University
50 questions
Ujian K3 Radiologi

Quiz
•
University
50 questions
RL_LATIHAN KE-2 KELAS 4-6

Quiz
•
6th Grade - University
45 questions
PAT IPA KELAS IX GANJIL 2024/2025

Quiz
•
9th Grade - University
50 questions
Tumbuhan sebagai sumber kehidupan

Quiz
•
4th Grade - University
46 questions
Olimpiade Biologi SMP/MTS 2020

Quiz
•
8th Grade - University
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade