(Magang) Written Test Basic Tools Fish

Tampah display digunakan sebagai …

• A. Wadah yang digunakan untuk display produk fish tertentu
• B. Wadah yang digunakan untuk packaging produk yang terdapat pada display
• C. Wadah yang digunakan untuk wrapping produk sebelum proses display
• D. Wadah yang digunakan untuk menimbang produk sebelum diberikan price label

… glove merupakan jenis sarung tangan di area processing yang digunakan untuk melindungi tangan serta bahan yang sedang diolah dari bakteri dan kuman, dan sifatnya disposable atau sekali pakai.

• A. Vinyl
• B. Latex
• C. PVC
• D. Nitrile

Jenis pisau yang digunakan untuk proses pembuatan fillet adalah pisau fillet.

• BENAR
• SALAH

Alat pada gambar berikut digunakan untuk … produk sebelum diberikan kepada customer.

• A. Menyimpan

• B. Membungkus

• C. Menimbang

• D. Memotong

Alat pada gambar berikut digunakan untuk … produk sebelum proses display.

• A. Menyimpan

• B. Membungkus

• C. Menimbang

• D. Memotong

Perlengkapan berikut disebut dengan price label yang digunakan untuk pricing produk.

• BENAR

• SALAH

Proses label harga pada produk (pricing) dilakukan sebelum produk melalui proses wrapping.

• BENAR
• SALAH

Sesuai dengan standard yang diterapkan, pricing label umumnya ditempelkan pada bagian …. produk.

• A. Kiri atas
• B. Kiri bawah
• C. Kanan atas
• D. Kanan bawah

Berikut termasuk kondisi dimana perlu dilakukan pergantian latex glove, kecuali..

• A. Ketika tangan terluka
• B. Mengganti pekerjaan
• C. 5 menit sekali tanpa mengganti pekerjaan
• D. Sobek

Sebelum menggunakan sarung tangan latex, hal yang perlu dilakukan ialah..

• A. Mencuci tangan selama minimal 5 detik
• B. Mencuci tangan selama minimal 10 detik
• C. Mencuci tangan selama minimal 30 detik
• D. Mencuci tangan selama minimal 60 detik