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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • Ungraded

Productos

principales de la cocina asiática:

Arroz, fideos, soja y salsa de pescado.

Arroz, fideos, soja

Todas

Ninguna

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • Ungraded

Métodos de cocción utilizados en la cocina de Asia:

Salteado

Quisado

Hervir

Ninguna

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Salsas más comunes de la cocina de Asia

Salsa de Soja

Teriyaki

Agridulce

Cacahuate

Soja clara

Soja oscura

Agridulce

Wasabi

Salsa de otras

Salsa de pescado

Yo hahaha

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Comida japonesa elaborada a base de vegetales, algas, arroz avinagrado u pescados frescos

sin cocción.

Sushi roll

Niguiri

Sushi

Bob esponja

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Utensilio de cocina muy utilizada en la cocina asiática, de forma cóncava que permite que los

jugos sean

retenidos en el fondo.

Sarten

Olla

Wok

Microondas

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Especias principales de la cocina asiática:

Jengibre

Lemongrass

Cilantro

Cúrcuma

Jengibre curry

Cúrcuma pimienta sal

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • Ungraded

Ingredientes mas comunes en la gastronomía de

Asia

Chimuelo

Algas

Brotes de bambú

Brotes de soja

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