Productos

principales de la cocina asiática:

• Arroz, fideos, soja y salsa de pescado.

• Arroz, fideos, soja

• Todas

• Ninguna

Métodos de cocción utilizados en la cocina de Asia:

• Salteado

• Quisado

• Hervir

• Ninguna

Salsas más comunes de la cocina de Asia

• Salsa de Soja

  Teriyaki

  Agridulce

  Cacahuate

• Soja clara

  Soja oscura

  Agridulce

• Wasabi

  Salsa de otras

  Salsa de pescado

• Yo hahaha

Comida japonesa elaborada a base de vegetales, algas, arroz avinagrado u pescados frescos

sin cocción.

• Sushi roll

• Niguiri

• Sushi

• Bob esponja

Utensilio de cocina muy utilizada en la cocina asiática, de forma cóncava que permite que los

jugos sean

retenidos en el fondo.

• Sarten

• Olla

• Wok

• Microondas

Especias principales de la cocina asiática:

• Jengibre

  Lemongrass

  Cilantro

  Cúrcuma

• Jengibre curry

• Cúrcuma pimienta sal

Ingredientes mas comunes en la gastronomía de

Asia

• Chimuelo

• Algas

• Brotes de bambú

• Brotes de soja

¿Cuáles son las tres grandes

gastronomías de

Asia?

• Este

• Medio Oriente

• Sureste

• Noroeste

Especias principales del continente de

Asia

• Wasabi

• Curry

• Soja

• Soja clara

Ingrediente muy utilizado en la cocina tailandesa

• Crema de coco

• Leche de vaca

• Leche de macho

• Leche de coco