Kwas octowy

Kwas octowy, który jest w kolej w szeregu homologicznym kwasów karboksylowych?

• pierwszy

• piąty

• trzeci

• drugi

Właściwości fizyczne:

• ciecz

• gaz

• bezbarwny

• bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie

Inna nazwa kwasu etanowego:

• kwas foliowy

• kwas mrówkowy

• kwas cytrynowy

• kwas octowy

Zastosowania

• pszczelarstwo

• tworzywa sztuczne

• przemysł farmaceutyczny

• garbarstwo

Właściwości chemiczne:

• ma charakterystyczny zapach

• wykazuje odczyn kwasowy

• ulega dysocjacji jonowej

• ulega reakcjom spalania

• Reaguje z metalami aktywnymi, tlenkami metali I zasadami, tworząc sole

Wzór sumaryczny kwasu octowego

• C2H5COOH

• CH3COOH

• HCOOH

• C4H9COOH

Kwas etanowy można otrzymać w procesie fermentacji?

• cytrynowej

• octowej

• malinowej