CO2 COOKING TECHNIQUE

CO2 COOKING TECHNIQUE

1st Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Pengurusan dan penyediaan makanan(C,D& E

Pengurusan dan penyediaan makanan(C,D& E

1st - 12th Grade

13 Qs

Kaedah Pengasingan Bahan Mentah

Kaedah Pengasingan Bahan Mentah

1st - 5th Grade

10 Qs

Makanan , Nutrien dan Fungsinya.

Makanan , Nutrien dan Fungsinya.

1st Grade

10 Qs

Kuiz CU02 Kaedah Memasak III

Kuiz CU02 Kaedah Memasak III

1st Grade - University

10 Qs

HSK 1033 K1

HSK 1033 K1

1st Grade

10 Qs

KUIZ RBT T2

KUIZ RBT T2

1st - 5th Grade

14 Qs

Berkhasiat dan Selamat Tahun 1

Berkhasiat dan Selamat Tahun 1

1st Grade

15 Qs

kaedah memasak

kaedah memasak

1st Grade

15 Qs

CO2 COOKING TECHNIQUE

CO2 COOKING TECHNIQUE

Assessment

Quiz

Other

1st Grade

Medium

Created by

RUSHDA HADSYIERA BINTI YUSRI UMV

Used 4+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah kandungan nutrien yang ada di dalam daging?

PROTEIN

KARBOHIDRAT

KALSIUM

VITAMIN C

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah kaedah memasak yang sesuai bagi potongan daging lembu pada bahagaian short loin?

GRILL

STEW

BOILING

STEAMING

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Peralatan yang sesuai untuk mengupas kulit timun ialah...

BOX GRATED

PARING KNIFE

PEELER

CHEF KNIFE

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sayuran yang paling banyak kandungan karbohidrat ialah...

CARROT

BAWANG

UBI KELEDEK

SENGKUANG

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Aapakah penggunaan presure cooker yang digunakan dalam kaedah memasak dengan betul?

MEMBAKAR

MENGGGORENG

MEREBUS

MENGUKUS DAN MENGGORENG

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bagi mempelbagaikan hidangan dari telur kaedah poached eggs digunakan, berapakah suhu yang paling sesuai supaya albumin / protein dalam telur tidak hilang?

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bagaimanakah kaedah sauteing / menumis dilakukan

Menggoreng dengan minyak / lemak yang banyak

Mengkus dengan air yang sedikit

Merebus menggunakan air yang sedikit

Menggoreng menggunakan minyak / lemak yang sedikit

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?