CO2 COOKING TECHNIQUE

CO2 COOKING TECHNIQUE

1st Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Kuiz CU02 Kaedah Memasak III

Kuiz CU02 Kaedah Memasak III

1st Grade - University

10 Qs

HSK 1033 K1

HSK 1033 K1

1st Grade

10 Qs

KUIZ RBT T2

KUIZ RBT T2

1st - 5th Grade

14 Qs

Berkhasiat dan Selamat Tahun 1

Berkhasiat dan Selamat Tahun 1

1st Grade

15 Qs

kaedah memasak

kaedah memasak

1st Grade

15 Qs

Pengurusan dan penyediaan makanan(C,D& E

Pengurusan dan penyediaan makanan(C,D& E

1st - 12th Grade

13 Qs

Kaedah Pengasingan Bahan Mentah

Kaedah Pengasingan Bahan Mentah

1st - 5th Grade

10 Qs

Makanan , Nutrien dan Fungsinya.

Makanan , Nutrien dan Fungsinya.

1st Grade

10 Qs

CO2 COOKING TECHNIQUE

CO2 COOKING TECHNIQUE

Assessment

Quiz

Other

1st Grade

Medium

Created by

RUSHDA HADSYIERA BINTI YUSRI UMV

Used 4+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah kandungan nutrien yang ada di dalam daging?

PROTEIN

KARBOHIDRAT

KALSIUM

VITAMIN C

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah kaedah memasak yang sesuai bagi potongan daging lembu pada bahagaian short loin?

GRILL

STEW

BOILING

STEAMING

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Peralatan yang sesuai untuk mengupas kulit timun ialah...

BOX GRATED

PARING KNIFE

PEELER

CHEF KNIFE

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sayuran yang paling banyak kandungan karbohidrat ialah...

CARROT

BAWANG

UBI KELEDEK

SENGKUANG

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Aapakah penggunaan presure cooker yang digunakan dalam kaedah memasak dengan betul?

MEMBAKAR

MENGGGORENG

MEREBUS

MENGUKUS DAN MENGGORENG

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bagi mempelbagaikan hidangan dari telur kaedah poached eggs digunakan, berapakah suhu yang paling sesuai supaya albumin / protein dalam telur tidak hilang?

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bagaimanakah kaedah sauteing / menumis dilakukan

Menggoreng dengan minyak / lemak yang banyak

Mengkus dengan air yang sedikit

Merebus menggunakan air yang sedikit

Menggoreng menggunakan minyak / lemak yang sedikit

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?